14ª Mostra dei Vini della Valle dei Laghi
La grande novità della 14ª Mostra della Nosiola, Vino Santo, Rebo, è rappresentata dall'esordio, in prima mondiale, del nuovo vino bianco l' "Incrocio Rigotti 84-11" noto come Gold Traminer, realizzato nel 1947, dal celebre genetista Rebo Rigotti, nativo di Padergnone, presso l'Istituto Agrario San Michele a.A. incrociando Trebbiano Toscano e Traminer, presentato alla Mostra da due Aziende (Pravis e Cantina di Toblino) della Valle dei Laghi. Per le straordinarie caratteristiche organolettiche, già altre aziende viticole l'hanno o lo stanno introducendo. È un autoctono d'elìte, che si affianca al Rebo (Incrocio Rigotti 107-3), e alla Nosiola, che assieme al Groppello, pare siano le uniche due varietà viticole trentine, che per i loro caratteri genetici, peraltro ancora da confermare definitivamente (Stella Grando), possono aspirare ad un apparentamento con la Vitis rhaetica dell'epoca romana. In Mostra prosegue la leggenda mitica del Vino Santo Puro Trentino Doc. e la Grappa di Nosiola, affascina per la finezza e l'aroma. Il crescente numero dei talent scout di nuove emozioni ed incontri Enologici, in questa Mostra, potranno trovare molte raffinate novità. Merito degli appassionati Vignaioli, e Cantinieri, impegnati a sorprendere con le straordinarie sensazioni i sempre più numerosi ammiratori dei loro capolavori enologici. Momenti clou della mostra saranno la solenne cerimonia della "Spremitura delle uve passite di Nosiola", in programma il tardo pomeriggio di martedì 25 marzo, all'Hosteria Toblino" mentre, sempre alla stessa ora e luogo, venerdì 28 marzo sarà presentato il Gold Traminer con l'intervento del massimo esperto e poeta della vitienologia europea il prof. Attilio Scienza, con i Rappresentanti dell'Istiuto Agrario di S. Michele a.A. Il "Comitato Valle dei Laghi" si augura che la Mostra risponda alle aspettative dei Visitatori, e degli Espositori, e ringraziando tutti, Collaboratori compresi, augura un fraterno, beneaugurante Prosit.
Il Segretario Cav. Giuseppe Morelli
Il Presidente Comitato Valle dei Laghi Diego Beatrici
SABATO 22 MARZO
18.00 INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA, alla presenza delle Autorità, Espositori, Pubblico, e Confraternita della Vite e del Vino. Intermezzo canoro con il "CORO VALLE DEI LAGHI". Pres.: Mario Bressan - M.o: Paolo Chiusole
18.30 INAUGURAZIONE della Mostra di pittura, scultura e fotografia.
Espongono: Chiara Tonini - ceramista e pittrice il "Gruppo Melograno" con collettiva d'arte Antonella - gioielli Daniela Canali - ceramica Raku Laura Stefenelli - composizioni floreali Domenico Calabrese - fotografia
DOMENICA 23 MARZO - PASQUA
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.00-18.00 Musica Pasquale dal vivo con Carlo Patton
LUNEDÌ 24 MARZO - PASQUETTA
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.00-18.00 Atmosfera musicale proposta da Carlo Patton
MARTEDÌ 25 MARZO
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.00-18.00 Echi di musica moderna
15.00 Incontro-Degustazione dellASSOCIAZIONE DEI RISTORATORI DEL TRENTINO
17.30 presso la CANTINA DI TOBLINO - Sarche Il via ufficiale alla SPREMITURA DELLE UVE APPASSITE DI NOSIOLA, dato dal GRAN MAESTRO DELLA CONFRATERNITA davanti al pubblico degli estimatori
MERCOLEDÌ 26 MARZO
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.30 Presentazione dell' OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA degli olivi più a nord d'Italia e dei BROCCOLI DI S. MASSENZA. Intervengono: l'enogastronomo Nereo Pederzolli, il fiduciario di Slow Food Carlo Filiberto Bleggi, il botanico Giuseppe Morelli
GIOVEDÌ 27 MARZO
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.00-18.00 Incontro degustazione dei RISTORATORI ED ALBERGATORI delle Associazioni ASAT ed UNAT del Trentino
15.00-18.00 Musica dal vivo con Carlo Patton
VENERDÌ 28 MARZO
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.00 Degustazione per i Soci dell'Associazione Italiana Sommeliers del Trentino
18.00 presso HOSTERIA TOBLINO - di Sarche PRESENTAZIONE, IN PRIMA MONDIALE, DEL VINO BIANCO GOLD TRAMINER - INCROCIO RIGOTTI 84-11
Relatori:
▪ "I VINI AUTOCTONI NELL'ERA DELLA GLOBALIZZAZIONE UNIFORMANTE" prof. ATTILIO SCIENZA, emerito titolare della Cattedra di Viticoltura dell'Università di Milano
▪ "QUALE FUTURO PER IL GOLD TRAMINER?" dott. UMBERTO MALOSSINI, responsabile della Sezione ricerca in Viticoltura dell'Istituto Agrario di S. Michele a.A.
▪ L'enologo Lorenzo Tomazzoli illustra le caratteristiche organolettiche del Gold Traminer prodotto dalla Cantina di Toblino
▪ L'enologo Domenico Pedrini illustra le caratteristiche organolettiche del Gold Traminer prodotto dal- l'azienda Pravis di Lasino
▪ ASSAGGIO GUIDATO del Gold Traminer
20.30 BUFFET con assaggio di Nosiola, Gold Traminer, Rebo, Grappa di Nosiola
SABATO 29 MARZO
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
15.00 Incontro degustazione degli Enologi ed enotecnica del Trentino e soci dell'Unione Diplomati dell'Istituto Agrario di S. Michele a.A. - U.D.I.A.S.
15.00-18.00 Risonanze musicali con Carlo Patton
DOMENICA 30 MARZO
10.00-19.00 Visita libera alla Mostra ed Assaggi
14.30 Concerto del CORPO BANDISTICO DEL BORGO DI VEZZANO Pres. Adriano Tecchiolli - M° Corrado Corradini
15.00 INTRONIZZAZIONE e consegna del Premio vigna doro 2008 ai 10 Viticoltori più anziani del Trentino
organizzazione: Comitato per la promozione culturale, sociale ed economica della Valle dei Laghi