A cena con Rinaldo Dalsasso

Con la collaborazione di:
Al Borgo Artecucina
Rinaldo Dalsasso
Daniela Borz
Mutsumi Nakada
Ristorante San Giorgio
Giuseppe La Greca
Eric Guidi

Formaggio del Lagorai con frutta e miele di acacia
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Crostone di pane casereccio con porcini
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Lasagne in rotolo con verze tesine e tondo del Trentino
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Salmerino del Grigno in crosta di patate
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Guanciale di manzo brasato al Pinot Nero con polenta di farina della Valsugana e radicchio di Bieno
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Fantasia di dessert
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Parampampoli

Vini della Cantina La’vis e Valle di Cembra:
Spumante Cesarini Sforza Brut
Sorni Bianco
Chardonnay Ritratti
Mandolaia

Servizio vini a cura di Enovalsugana – Borgo
Con l’attento servizio in sala del maitre Fulvio Cappello
Coadiuvato dai ragazzi dell’Istituto alberghiero di Levico Terme

€ 60,00 a persona, bevande incluse
prenotazione obbligatoria presso: Apt Lagorai - ufficio di Borgo Valsugana – Piazza Degasperi, 20 – Borgo Valsugana (TN)
tel. e fax 0461 752393
e-mail: informazioniborgo@virgilio.it