#Albeinmalga: Malga Vallorsara
#Albeinmalga
Malga Vallorsara Vallorsara 1511 mt 1-2 Agosto 2014
Venerdì 1 agosto
Paura della levataccia? Voglia di far compagnia alle nostre mucche? Per i 10 più veloci a prenotarsi, il ritrovo è il giorno prima
Ore 18.00 ritrovo presso loc. Ortesino dove lasceremo le automobili ed i pensieri e partenza verso Malga Vallorsara
Ore 19.00 arrivo a destinazione: immersa in splendidi e rigogliosi pascoli, Malga Vallorsara risale storicamente ai primi anni del '900 ed è un simbolo della tradizione rurale folgaretana.
Ore 19.30 Tutti a tavola dove saremo deliziati da un menù ricercato che vi farà riscoprire il gusto e i sapori della tipica cucina trentina.
Ore 21.30 Sazi, ma elettrizzati dallatmosfera
armati di telescopio tutti ad ammirare il cielo stellato con un esperto e poi tutti a nanna!
Sabato 2 agosto
Ore 6.00 Un po assonnati, ma ricchi di entusiasmo raduneremo le mucche al pascolo assieme alla signora Mirella e al marito Armando e inizieremo le attività dell'alba in malga con la mungitura.
Ore 7.30 Dopo esserci destreggiati come dei veri malgari
il giusto premio: una ricca colazione con formaggi di malga e salumi... tutti prodotti a km0!
Ore 8.15 Una volta rifocillati le nostre attività proseguiranno: vi insegneremo a produrre il formaggio mettendovi alla prova nella procedura della caseificazione.
Ore 10.00 Si parte per lescursione in direzione Base Tuono a Passo Coe, per una visita guidata all'allestimento museale, dove sono conservate importanti testimonianze storiche relative alla Guerra Fredda.
Ore 12.30 Per una degna conclusione tutti a pranzo presso lOsteria Coe, dove potrete gustare un menù genuino da Christian e Dorina
Costo:
- Costo complessivo dellintero programma albe in malga è di 70
- Per Bambini con età da 3 a 12 il costo è di 40
- Bambini sotto i 3 anni (nel letto con i genitori) gratuiti;
Per i nostri ospiti che non possono essere presenti (Peccato!) ad entrambe le giornate, è possibile partecipare (su prenotazione) alla sola giornata di sabato. Il ritrovo è previsto alle ore 5.15 presso lOrtesino e da qui si partirà con un accompagnatore verso Malga Vallorsara che raggiungeremo in circa 45 minuti di camminata. Costo per le sole attività di albe in malga 12 a persona, gratuito per i bambini sotto i 12 anni. Per la proposta comprensiva di attività, escursione, visita a Base Tuono e pranzo allOsteria Coe il costo è di 32 .
Se volete condividere la vostra esperienza di albeinmalga prima, durante e dopo vi invitiamo ad utilizzare
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Info e prenotazioni
Apt Alpe Cimbra
Via Roma, 67
38064 Folgaria (Tn) Italy
Tel. 0464 724100
info@alpecimbra.it
