Alimenta

Manifestazioni ed eventi

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festival del buon mangiare e del buon vivere

Le piazze del centro storico di Rovereto accolgono i sapori dell’autunno, tra assaggi e degustazioni, incontri e spettacoli teatrali.

Una giornata all’insegna del gusto, in cui avrete l’imbarazzo della scelta tra:
- la piazza dei salumi con l’intramontabile “pam e salam”
- la piazza della verdure con le insalatine con verdure biologiche della Val di Gresta e trote o salmerini del Trentino proposte dal laboratorio culinario “Al silenzio”.
- la piazza del canederlo con la possibilità di preparare il proprio piatto guidati da un’attrice/ canderlaia della compagnia Koiné Teatro Sostenibile
- la piazza dei formaggi e della frutta dove sperimentare gli abbinamenti più gustosi proposti da Serendipity Bistrot, Azienda Agricola Vivai Passerini Paolo e Caseificio Sociale di Sabbionara
- la piazza del tartufo, declinazione enogastronomica del pregiato tartufo di Quadri con i prodotti trentini.

Inoltre dalle 10 alle 19 nel mercato dei sapori potrete acquistare miele e vini, pane e salumi, conserve e tisane, erbe aromatiche e tanti altri prodotti locali.

In via Garibaldi nella spazio “Nepiùnemeno” dedicato alle Cooperative Sociali Iter e Il Ponte, il Gruppo ’78 vi attende per proporvi gustose degustazioni e assaggi dei prodotti biologici “Mas del Gnac”.

In tutte le Piazze dei Sapori accordi e degustazioni musicali per sperimentare come la musica cambia la percezione del gusto di un cibo.

A settembre e ottobre nei ristoranti di Rovereto troverete menù autunnali ispirati ai prodotti della tradizione culinaria trentina.
Nei bar vi verranno proposti tutti i vini delle cantine della Vallagarina e speciali aperitivi autunnali.

APPUNTAMENTI

La Piazza dei salumi - PAMESELAM
Degustazioni dei migliori salumi trentini e incontro con i "salumieri" dell'Associazione Macellai della Provincia di Trento
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19
Dove Piazza Battisti

La Piazza della verdura - VERDURE&CO
Degustazione di insalatine con verdure biologiche della Val di Gresta e trota del Trentino
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 16 alle 19
Dove Largo S.Caterina

La Piazza dei formaggi e della frutta - PER TUTTI I GUSTI
Frutta, confetture, mostarde e formaggi: scegliamo insieme gli abbinamenti più gustosi
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 16 alle 19
Dove Piazza Erbe

La Piazza del tartufo - TARTUFIAMO ROVERETO
Declinazione enogastronomica del pregiato tartufo di Quadri con prodotti trentini
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19
Dove Cortile Urbano

La Piazza del canederlo - I TUOI CANEDERLI
Laboratorio e percorso teatrale per imparare a preparare l'impasto di uno fra i più apprezzzati piatti della tradizione culinaria trentina
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19
Dove Largo G.M.della Croce

IL MERCATO DEI SAPORI
Un omaggio alle eccellenze del territorio con il mercato dei prodotti enogatronomici locali
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 19
Dove via Roma

ACCORDI DI SAPORI E DEGUSTAZIONI MUSICALI
Nelle Piazze dei Sapori proveremo ad assaggiare melodie diverse in modo che ciascuno possa trovare l'armonia di note che ci aiuta ad assaporare meglio il cibo e il mondo intorno a noi. Con il duo Avanti e 'ndre, Gruppo folkloristico di Castello Tesino, Adele Pardi, N.T.A. Crew hip-hop, Electric circus
Quando sabato 27 settembre
Orario tra le 10 e le 19
Dove Centro Storico


organizzazione: Unione Commercio, Turismo e Servizi - Sezione Autonoma di Rovereto