Andar per malghe 2003

La cultura del territorio. Vale a dire quell’insieme di fattori, di caratteristiche e di prodotti che definiscono la tipicità di un luogo e ne comunicano l’identità. È una delle domande turistiche oggi più di tendenza. A cui il Trentino risponde da tre anni con un progetto, Andar per Malghe, dedicato ai prodotti d’alpeggio: un patrimonio straordinario, un significativo valore aggiunto della vacanza, un simbolo senza tempo delle tradizioni e della purezza dell’ambiente alpino.
In giugno, luglio, agosto e settembre 2003 è così possibile visitare malghe che casèrano, cioè che producono artigianalmente latte, burro e formaggi, degustandone le specialità e brindando con vini locali in atmosfere di festa, in molti casi ritmate da musiche a tema, che hanno il sapore dell’autenticità: occasioni imperdibili per conoscere la vita del malgaro, entrare nel mondo ambientale e animale che lo circonda, scoprire come il latte appena munto si trasformi in delizie di genuinità.
Gli appuntamenti sono centinaia, sparsi su tutto il territorio trentino: dalle Valli di Non e di Sole alla Valsugana, dall’Altopiano di Piné e Valle di Cembra al Parco Paneveggio, dalle Giudicarie alle Valli di Rabbi, di Fiemme, di Fassa, dalle Dolomiti di Brenta all’Altopiano della Lessinia, Val Rendena, Valli del Vanoi e dei Mocheni, Lagorai e Monte Bondone.

VALLE DI NON
Malghe di Cloz e Revò tutti i mercoledì dal 18 giugno al 10 settembre dalle ore 9
Malga Tuena, Tuenno sabato 19 luglio e 9 agosto dalle ore 9
Malga di Fondo tutti i venerdì dal 20 giugno al 12 settembre dalle ore 9

VALSUGANA
• Il Trekking delle Malghe
Malga Marcai, Altopiano di Vezzena mercoledì 18 giugno dalle ore 8.30
Malga Montagna Granda, Panarotta mercoledì 9 luglio e 6 agosto dalle ore 8.30
Malga Trenca, Roncegno Terme mercoledì 23 luglio e 3 settembre dalle ore 8.30
Malga Cambroncoi, Valle dei Mocheni mercoledì 20 agosto dalle ore 8.30
Malga Basson di Sotto, Altopiano di Vezzena mercoledì 17 settembre dalle ore 8.30
• Le Feste dell’Alpeggio
Malga Fratte, Altopiano di Vezzena martedì 22 luglio e 19 agosto dalle ore 8.30

VALLE DI SOLE
Malga Folgarida, Dimaro tutti i giovedì dal 19 giugno all'11 settembre dalle ore 16
Malga Valpiana, Ossana tutti i mercoledì dal 18 giugno al 27 settembre dalle ore 9.30
Malga Alta, Pellizzano tutti i venerdì dal 4 luglio al 29 agosto dalle ore 8.45

ALTOPIANO DI PINÉ E VALLE DI CEMBRA
Malga Stramaiolo, Altopiano di Piné sabato 21 e 28 giugno, 5, 12 e 19 luglio, 23 e 30 agosto, 6, 13 e 20 settembre dalle ore 9.30

PARCO DI PANEVEGGIO
• Il Formaggio in Malga
Malga Juribello, Paneveggio tutti i martedì dal 24 giugno al 2 settembre dalle ore 9
Malga Canali, Val Canali tutti i giovedì dal 26 giugno al 4 settembre dalle ore 10
• Vivere la Malga
Malga Bocche, Passo Rolle tutti i venerdì dal 27 giugno al 5 settembre dalle ore 9

GIUDICARIE CENTRALI
Lassù in Malga Assaggiando il Formaggio
Malga d’Arnò, Val Breguzzo tutti i giovedì di luglio e agosto dalle ore 14

VALLE DI RABBI
Malga Monte Sole, Rabbi tutti i venerdì di luglio e agosto dalle ore 8

VALLE DI FIEMME
Malga Valmaggiore, Predazzo mercoledì 2 e 16 luglio, 13 e 27 agosto, 10 settembre dalle ore 8.30
Malga Sass, Valfloriana mercoledì 9 e 23 luglio, 6 e 20 agosto, 3 settembre dalle ore 8.30

VAL DI FASSA
Malga Mezzaselva, Pozza di Fassa giovedì 3 luglio, 7 agosto e 4 settembre dalle ore 8.30
Malga Contrin, Alba di Canazei giovedì 10 luglio e 14 agosto dalle ore 8.30
Malga Boer, Passo San Pellegrino giovedì 17 luglio e 21 agosto dalle ore 8.30
Malga Vaél, Vigo di Fassa giovedì 24 luglio, 28 agosto e 11 settembre dalle ore 8.30

DOLOMITI DI BRENTA
La cultura d’alpeggio
Malga Tovre, Molveno venerdì 4 e 18 luglio, 1 agosto dalle ore 9

ALTOPIANO DELLA LESSINIA
Malga Sega, Malga Lavacchione e Malga Cornafessa, Sega di Ala sabato 5 e 19 luglio, 2, 9 e 23 agosto dalle ore 8.30