Andar per malghe 2005

Da giugno a settembre si può andare alla scoperta della cultura dell’alpeggio sulle montagne del Trentino. La manifestazione propone centinaia di appuntamenti in tutte le valli. Poste nel mezzo di verdi pascoli alpini, in un contesto naturale davvero unico, le malghe, tipiche abitazioni estive dei pastori, si raggiungono dopo una facile camminata spesso in compagnia delle guardie parco o delle guide alpine. Arrivati a destinazione, si incontrano e si conoscono gli allevatori che qui, oltre ad occuparsi del bestiame, devono produrre il burro, il formaggio e poi con cura farlo stagionare. Con il malgaro si condividono tutti i momenti della giornata, ma anche i gesti e i momenti più semplici ed autentici della sua vita. È il casaro stesso ad illustrare le consuetudini dell’alpeggio, a mostrare come si mungono le mucche, si pulisce la stalla, come dal latte attraverso tutte le fasi della lavorazione si produce il gustoso formaggio. E poi arriva il momento di gustare il pasto rustico ma genuino di chi vive in malga: polenta, salsicce, vino, e di assaggiare i formaggi, a pasta morbida o dura, tipici della zona.

ALTOPIANO DI PINÈ
• ore 10.00 Bedollo, Malga Stramaiolo 12 giugno, 18 settembre
Info: 0461/554136 - www.pinecembravacanze.it

VALSUGANA
Il trekking delle malghe
• ore 8.30 Altopiano di Vezzena, Malga Fratte 15 giugno
• ore 8.30 Panarotta, Malga Montagna Granda 29 giugno, 10 agosto
• ore 8.30 Roncegno, Malga Trenca 13 luglio, 7 settembre
• ore 8.30 Altopiano di Vezzena, Malga Marcai 27 luglio
• ore 8.30 - Sant’Orsola Terme, Malga Cambroncoi 24 agosto
Info: 0461/706101 - www.valsugana.info

VALLE DI NON
• ore 9 Fondo, Malga di Fondo 17, 24 giugno, 1, 8, 15, 22, 29 luglio, 5, 12, 19, 26 agosto, 2, 9 settembre
• ore 8.30 Tuenno, Malga Tuenaì 5, 19 agosto
Info: 0463/830133 / 0463 454023 - www.valledinon.tn.it

PARCO DI PANEVEGGIO
Il formaggio in malga
• ore 10 Val Canali, Malga Canali 23, 30 giugno, 7, 14, 21, 28 luglio, 4, 11, 18, 25 agosto, 1 settembre
• ore 8.45 Paneveggio, Malga Juribello 28 giugno, 5, 12, 19, 26 luglio, 2, 9, 16, 23, 30 agosto
Vivere la malga
• ore 8.30 Alpe Lusia, Malga Bocche 24 giugno, 1, 8 ,15, 22, 29 luglio, 5, 12, 19, 26 agosto, 2 settembre
Info: 0439/64854 - www.parcopan.org

VALLE DI SOLE
• ore 8.45 Pellizzano, Malga Alta Fazzon 23, 30 giugno, 7, 14, 21, 28 luglio, 4, 11, 18, 25 agosto, 1 settembre
• ore 9.30 - Ossana, Malga Valpiana 24 giugno, 1, 8 ,15, 22, 29 luglio, 5, 12, 19, 26 agosto, 2 settembre
Info: 0463/901280 - www.valdisole.net

DOLOMITI DI BRENTA
La cultura dell’alpeggio
• ore 9 Molveno, Malga Tovre 29 giugno, 6, 13, 20, 27 luglio, 3, 10, 17, 24, 31 agosto
Info: 0461/586924 - www.aptdolomitipaganella.com

VALLE DI FIEMME
• ore 8.30 Valfloriana, Malga Sass 29 giugno, 13, 27 luglio, 10, 24 agosto, 7 settembre
• ore 8.30 - Predazzo, Malga Valmaggiore 6, 20 luglio, 3, 17, 31 agosto
Info: 0462/241111 - www.valdifiemme.info

VALLE DI RABBI
• ore 8 Rabbi, Malga Monte Sole 1, 8, 15, 22, 29 luglio, 5, 12, 19, 26 agosto
Info: 0463/985190 - www.stelviopark.it