Andar per malghe 2008

Distribuite sull’intero territorio provinciale le malghe, tipiche abitazioni estive dei pastori, rappresentano un’autentica risorsa per l’ambiente alpino, una piccola realtà in cui si trasmettono saperi secolari, dove si allevano animali come mucche, pecore e capre e si produce latte, burro e formaggio.“Andar per malghe” permette di avvicinarsi a questo mondo condividendo i momenti della giornata del malgaro, i suoi gesti e le azioni, anche le più semplici, che si concretizzano in prodotti unici e genuini. Sono i pastori stessi che spiegano come ci si occupa del bestiame, come si tengono e si puliscono le stalle, come si munge e si ricavano, dal latte, il burro e i formaggi attraverso le complesse fasi di lavorazione. Alla fine giunge anche il momento in cui poter gustare il pasto rustico e genuino di chi vive in malga: polenta, salsicce, vino, e di assaggiare i formaggi, a pasta morbida o dura, tipici della zona. Numerosi itinerari ed escursioni permettono di avvicinarsi a questo affascinante simbolo delle tradizioni e dell’ambiente alpino e di conoscere le malghe presenti e ancora funzionanti inserite in incantevoli scenari.

ALTOPIANO DI PINÉ
• LA MONTEGADA DE STRAMAIOL
8 giugno ore 11 Bedollo, Malga Stramaiolo
Info 328/7474413 0461 557028

• LA DESMALGADA DE STRAMAIOL
31 agosto ore 10.30 Bedollo, Malga Stramaiolo
Info 0461/556624
www.aptpinecembra.it

VALLE DI NON
• ore 9 Cloz, Malga Cloz
18,25 giugno 2,9,16,23,30 luglio 6,13,20,27 agosto 3 settembre

• ore 9 Fondo, Malga di Fondo
20,27 giugno 4,11,18,25 luglio 1,8,22,29 agosto 5 settembre
Info 0463 830133
www.valledinon.tn.it

VAL DI SOLE, PEIO E RABBI
• ore 10.00 Folgarida, Malga Folgarida
24 giugno 1,8,15,22,29 luglio 5,12,19,26 agosto 2 settembre

• ore 9.30 Ossana, Malga Valpiana
26 giugno 3,10,17,24,31 luglio 7,14,21,28 agosto

• ore 8.45 Pellizzano, Malga Alta Fazzon
27 giugno 4,11,18,25 luglio 1,8,15 agosto 22,29 settembre
Info 0463 901280
www.valdisole.net

• ore 8 Rabbi, Malga Monte Sole
4,11,18,25 luglio 1,8,15,22,29 agosto
Info 0463 746121
www.stelviopark.it

VALSUGANA LAGORAI
UN GIORNO IN MALGA
• ore 8.30 Altopiano di Vezzena, Malga Fratte 25 giugno, 6 agosto
• ore 8.30 Roncegno Terme, Malga Trenca 9 luglio, 20 agosto
• ore 8.30 Valle dei Mocheni, Malga Cambroncoi 23 luglio, 3 settembre
Info 0461 706101
www.valsugana.info

A SCUOLA DI MALGA
• ore 9 Scurelle, Malga Caserina
8,22 luglio 5,26 agosto

MALGHESE PER UN GIORNO
• ore 9 Passo Brocon, Malga Arpaco (da Castello Tesino)
17,31 luglio 7,21 agosto

IL LATTE, L'ORO BIANCO DELLE MONTAGNE
ore 9 Passo Brocon, Castello Tesino, Malga Zanca
21 luglio 11 agosto
Info 0461 593322
www.lagorai.tn.it

VAL DI FIEMME
• ore 8 Valfloriana, Malga Sass
25 giugno, 9,23, luglio 6,20 agosto, 3 settembre

• ore 8.30 Ziano, Malga Sadole
2,16,30 luglio 13,27 agosto, 10 settembre
Info 0462 241111 501237
www.visitfiemme.it

VALLE DI LEDRO
ore 9.00 Tremalzo, Malga Bezzecca
27 giugno 18 luglio 26 agosto
Info 0464 591222
www.vallediledro.com

PARCO DI PANEVEGGIO
• VIVERE LA MALGA
ore 8.30 Paneveggio, Malga Bocche
30 giugno 7,14,21,28 luglio 4,11,18,25 agosto 1,8 settembre

IL FORMAGGIO IN MALGA
• ore 8.45 Paneveggio, Malga Juribello 1,8,15,22,29 luglio 5,12,19,26 agosto, 2,9 settembre
• ore 10 Val Canali, Malga Canali 3,17,31 luglio 14,28 agosto
Info 0439 765973
www.parcopan.org

DOLOMITI DI BRENTA
• ore 9 Molveno, Malga Tovre
2,9,16,23,30 luglio 6,13,20 agosto
Info 0461 586924
www.esperienzatrentino.it

VALLI GIUDICARIE
• ore 14 Tione, Malga D’Arnò
3,10,17,24,31 luglio 7,14,21,28 agosto
Info 0465 323090
www.valligiudicarie.it