Aromi e spezie di monte. Meno sale più sapori alpini
Relatore
Angelo Giovanazzi
La conferenza potrà essere preceduta alle ore 14.00 da una passeggiata nei campi di zafferano del Baldo (partenza presso la Fondazione Museo Civico; prenotazione al n. 335 6428441) e seguita, alle ore 19.00, da una cena di degustazione e consapevolezza, a pagamento e su prenotazione presso il ristorante “Le Formichine” (prenotazione al n. 0464 437423).
organizzazione: Fondazione “Alvise Comel” di Rovereto, in collaborazione con L’Accademia Roveretana degli Agiati, la Fondazione Museo Civico di Rovereto e la Società Museo Civico di Rovereto