BIRR&VIE del Trentino. Storie, industrie e birrifici artigianali

Il METS - Museo etnografico trentino San Michele ha completato una lunga ricerca iniziata nel 2010, conclusa nel 2012, rivista e aggiornata nel 2022 dallo stesso autore, Marco Romano. Il risultato di questo lavoro approfondito e accurato è una pubblicazione intitolata "BIRR&VIE del Trentino. Storie, industrie e birrifici artigianali", edita dal Museo.
Mercoledì 5 luglio alle 17:30, l'autore e Sabrina Smaniotto, presidente dell'Associazione Birrai Trentini della Confcommercio, presenteranno il libro. La serata in programma è solo l'inizio di una serie di eventi per approfondire la zitologia, lo studio e la conoscenza della birra.
Ogni mercoledì di luglio e agosto alle 17:30, infatti, è in programma un viaggio multisensoriale intitolato "Acqua malto luppolo e lievito: incontri fra degustazione e cultura", dove la birra sarà il tema principale di incontri che uniscono tradizione, innovazione e passione artigianale. Alla degustazione del 5 luglio, dopo la presentazione del libro, sarà presente il Birrificio NeroBrigante di San Michele all'Adige e un intrattenimento musicale a cura della Associazione culturale Scuola musicale Guido Gallo.