Biteg 6ª Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico

Manifestazioni ed eventi

6ª Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico
Un viaggio grande 10.000 mq. tra le tipicità di innumerevoli territori d'Italia e d'Europa, dalla Francia alla Sicilia, dal Piemonte alla Puglia, alla scoperta di tradizioni nascoste, di sapori veri per una vacanza esclusiva.
La BITEG è una mostra del turismo enogastronomico, che si tiene presso il quartiere fieristico di Riva del Garda. Si tratta di un'area espositiva per la promozione dell'offerta locale, nazionale ed estera.
Alla Biteg sono presenti stand promozionale di ambiti turistici italiani e stranieri, che attraverso il turismo enogastronomico offrono ai turisti vacanze accattivanti e interessanti nei loro territori.
Oltre allo spazio espositivo sono organizzativi eventi collaterali riservati ad operatori professionali ed alla stampa quali educational tour, incontri, presentazioni, convegni. Un largo spazio trovano anche le iniziative speciali e gli eventi dedicati al grande pubblico ed ai buongustai, come il battello del gusto, gli itinerari del gusto: Sapori e "Saperi" delle realtà territoriali italiane e straniere ed inoltre iniziative conviviali, rievocazioni storiche, folcloristiche, dimostrazioni di lavorazioni artigianali e del prodotto tipico.

GIOVEDÌ 15 MAGGIO
ore 20.00 Serata di benvenuto con gli operatori dell'offerta, della domanda e la stampa italiana e straniera presso l' Hotel Du Lac di Riva del Garda. (su prenotazione)

VENERDÌ 16 MAGGIO
9.00 accredito Workshop domanda straniera/offerta italiana
9.30-13.00 prima sessione lavori Workshop domanda straniera/offerta italiana
10.00 Apertura Salone
11.00 Inaugurazione Ufficiale
A seguire saluto alle autorità e alla stampa e presentazione da parte dell'Unione delle Pro Loco d'Italia presso lo stand 'Piazza Italia'
11.00-18.00 GLI ITINERARI DEL GUSTO: a spasso tra gli stand alla scoperta di mete turistiche alternative attraverso le oltre 40 degustazioni giornaliere dei tanti prodotti tipici italiani e stranieri
13.00 L'ISOLA DEL GUSTO, area esclusiva riservata ai giornalisti e alla stampa, presenta: l'offerta turistico-enogastronomica della Provincia di Alessandria
13.00 L'ISOLA DEL GUSTO Vip, area esclusiva riservata ai giornalisti e alla stampa promossa dal Comune di Palau e dal Consorzio Operatori Turistici "O.R.S.U.S. Mediterraneus"
14.30-17.30 seconda sessione lavori Workshop domanda straniera/offerta italiana
14.30-16.00 "ORGANIZZARE, DISTRIBUIRE E PROMUOVERE IL TERRITORIO: GLI ITINERARI TURISTICO-ENOGASTRONOMICI"
Primo Incontro seminariale promossi da BITEG e dal Sole 24 Ore, in collaborazione con l'Assessorato all'Artigianato, Commercio, Lavoro e Promozione del Trentino.
15.00 Consiglio nazionale UNPLI prima sessione
15.30 L'ISOLA DEL GUSTO, area esclusiva riservata ai giornalisti e alla stampa, presenta:
l'offerta turistico-enogastronomica del Comité Régional du Tourisme Rhône-Alpes (Francia)
17.30 L'ISOLA DEL GUSTO, area esclusiva riservata ai giornalisti e alla stampa, presenta: "Strade del Vino e dei Prodotti Tipici", l'offerta turistico-enogastronomica della Regione Veneto
19.00 Chiusura Salone
20.30 "Rassegna Internazionale Enogastronomica ed Agroalimentare". Serata a tema promossa da Promochianti, presso l'Hotel Du Lac et Du Parc di Riva del Garda. (Riservato agli operatori)
20.30 "Sapori di ieri, sagre di oggi: la tradizione matildea in punta di forchetta". Serata a tema promossa dal Comune di Bondeno (Fe) e dallo Ial Emilia Romagna, presso l'Hotel Du Lac et Du Parc di Riva del Garda. (Riservato alla stampa)

SABATO 17 MAGGIO
9.30-14.00 Workshop domanda italiana / offerta italiana e straniera
10.00 Apertura Salone
10.00 "Se in Trentino d'estate" Presentazione del turismo enogastronomico e degli eventi estivi 2003.
Promossa dall'Assessorato al Turismo della Provincia di Trento
10.00 Consiglio Nazionale Unpli - seconda sessione
11.00-18.00 GLI ITINERARI DEL GUSTO: a spasso tra gli stand alla scoperta di mete turistiche alternative attraverso le oltre 40 degustazioni giornaliere dei tanti prodotti tipici italiani e stranieri
11.30-13.00 "ORGANIZZARE, DISTRIBUIRE E PROMUOVERE IL TERRITORIO: GLI ITINERARI TURISTICO-ENOGASTRONOMICI"
Secondo Incontro seminariale promosso da BITEG e dal Sole 24 Ore, in collaborazione con l'Assessorato all'Artigianato, Commercio, Lavoro e Promozione del Trentino.
13.00 L'ISOLA DEL GUSTO Vip, area esclusiva riservata ai giornalisti e alla stampa, presenta: "Rassegna Internazionale Enogastronomica ed Agroalimentare", promossa da Promochianti
14.00 L'ISOLA DEL GUSTO, area esclusiva riservata alla stampa e agli operatori, presenta l'offerta turistico-enogastronomica della provincia di Imperia
14.30-16.00 "ORGANIZZARE, DISTRIBUIRE E PROMUOVERE IL TERRITORIO: GLI ITINERARI TURISTICO-ENOGASTRONOMICI"
Terzo Incontro seminariale promosso da BITEG e dal Sole 24 Ore, in collaborazione con l'Assessorato all'Artigianato, Commercio, Lavoro e Promozione del Trentino.
17.00 L'ISOLA DEL GUSTO, area esclusiva riservata alla stampa e agli operatori, presenta "Prato a tavola", l'offerta turistico-enogastronomica della provincia di Prato
19.00 Chiusura Salone
19.00 Partenza dal porto di Riva del Garda del "BATTELLO DEL GUSTO": crociera sul Lago di Garda a bordo di un battello a pala del '900. Menù degustazione proposto da un ristorante Stella Michelin del Trentino. Prenotazioni tel. 0461 421089 e-mail:bico2000@tin.it
20.30 Serata a tema promossa dalla Regione francese Valle della Loira AD INVITO presso l'Hotel Du Lac et Du Parc di Riva del Garda. (Riservato alla stampa)
20.30 Serata a tema promossa dalla Provincia di Terni presso, l'Hotel Du Lac et Du Parc di Riva del Garda. (Riservato agli operatori e alla stampa)

DOMENICA 18 MAGGIO
10.00 Apertura Salone, giornata dedicata all'incontro con il numeroso pubblico anche estero.
10.00 Partenza dal porto di Riva del Garda del "BATTELLO DEL GUSTO": crociera sul Lago di Garda a bordo di un battello a pala del '900. Menù degustazione proposta da un ristorante Stella Michelin del Trentino.
11.00-18.00 GLI ITINERARI DEL GUSTO: a spasso tra gli stand alla scoperta di mete turistiche alternative attraverso le oltre 40 degustazioni giornaliere dei tanti prodotti tipici italiani e stranieri
19.00 Chiusura Salone

Ed inoltre....
• APPUNTAMENTI NELLA PIAZZA DEL GUSTO
La splendida PIAZZA BATTISTI nel Centro Storico di Riva del Garda, collegata alla sede fieristica della BITEG con un bus-navetta gratuito, farà da suggestiva cornice alle seguenti iniziative, dalle 11 alle 17
• IL BATTELLO DEL GUSTO crociera sul Lago di Garda a bordo di un battello a pala del '900.


organizzazione: PAT Assessorati al Turismo, Agricoltura e Commercio - APT del Trentino - ENI Ente Nazionale Italiano per il Turismo - Slow Food - Città del Vino