Buono … come il pane

Programma

ore 16.00: laboratori didattici rivolti alle famiglie su farine e macinazione antica.

Note:

il laboratorio avrà luogo presso Piazza delle Erbe.

Non è prevista alcuna quota di partecipazione.

A cura di Alteritas Trentino, del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina  di San Michele all'Adige e dei Servizi Educativi dell'Ufficio Beni archeologici della Soprintendenza per i Beni culturali della Provincia autonoma di Trento. 

ore 17.30: conferenza-dialogo con Danilo Gasparini (docente di storia dell'alimentazione dell'Università degli Studi di Padova) ed Enzo Mescalchin (agronomo della Fondazione Edmund Mach).

a seguire, in piazza delle Erbe, degustazione dei prodotti dell'Associazione Panificatori del Trentino. 

Note:

la conferenza-dialogo avrà luogo presso la Sala Civica del Comune di Mezzolombardo (corso del Popolo 17).

Non è prevista alcuna quota di partecipazione.

L'evento è curato dall'associazione culturale Alteritas - Interazione tra i popoli. Sezione Trentino in collaborazione con il Comune di Mezzolombardo, la ProLoco di Mezzolombardo, il Consorzio turistico Rotaliana Koenigsberg, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la Fondazione Edmund Mach, il Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina di San Michele all'Adige, la Soprintendenza per i Beni culturali della Provincia autonoma di Trento e la Biblioteca di Mezzolombardo.