Cooking show con Federico Parolari
Chef a teatro
L'Osteria a "Le Due Spade" nasce a Trento nell'anno del Concilio per accogliere conciliari, pellegrini, notabili e viandanti. Oggi, dopo quasi cinque secoli è la famiglia Peterlana a guidarne le sorti. Considerata tra i migliori ristoranti della città, propone una cucina tipica e al tempo stesso creativa. A guidarne la cucina c'è lo chef Federico Parolari, che con il suo staff Paola, Alessio, Dani crea piatti accattivanti legati alle stagioni, sapientemente abbinati ai vini del territorio dal sommelier Gianni, che insieme al patron Massimiliano vi accoglieranno nella piccola e tipica stube.
Biglietti: ingresso + cena 18 euro (posti limitati, prenotazione obbligatoria).
organizzazione: Fondazione Aida