Desmalghjada
10ª Edizione
Rientro dallalpeggio delle mucche e delle pecore addobbate a festa per il gran giorno
Quando già i colori dellautunno fanno capolino negli splendidi paesaggi della Val di Rabbi, gli animali delle malghe scendono a valle ornati di fiori e nastri colorati scampanellando ritmicamente i caratteristici "sampogni" annunciandosi alla gente che li aspetta...
Sabato 20 settembre
A partire dalle 15.30, presso il Grand Hotel Rabbi, Rabbi Fonti, "Impariamo a conoscere i Formaggi di Malga della Val di Rabbi", breve degustazione accompagnata da esperto ONAF con abbinamento di vini trentini e miele della Val di Rabbi.
A seguire apertura "6° CONCORSO con DEGUSTAZIONE a GIUDIZIO dei formaggi di malga della Val di Rabbi"
Domenica 21 settembre
dalle ore 8.30 - 11.30: presso Grand Hotel Rabbi 6° CONCORSO con DEGUSTAZIONE a GIUDIZIO dei formaggi di malga della Val di Rabbi"
ore 10.30: Aspettando le vacche dalla Val di Cercen intrattenimento con esibizione del gruppo "i Quater Sauti Rabiesi"
ore 11.30: Sfilata in costume con il gregge di pecore della malga Sorasass e a seguire le mandrie di bestiame delle malghe della Val di Cercen
ore 12.00: località Plaze dei Forni: "EL DISNAR DEL MALGHIAR" a base di piatti tipici
ore 15.00: LA CHIASERADA lavorazione del formaggio di malga secondo l'antica tradizione. TOSATURA delle PECORE e dimostrazione degli ANTICHI MESTIERI
ore 16.30: MARENDA con mosa e ambleti con la coserva da ambrosine
ore 18.30: CENA
ore 20.00: Premiazione 6° CONCORSO con DEGUSTAZIONE a GIUDIZIO dei formaggi di malga della Val di Rabbi"
IL TUTTO CONDITO CON BUONA MUSICA
Mostre mercato dei prodotti delle malghe e artigianali durante tutta la giornata
