Distillazione oli essenziali
Gemme di gusto
Ore 9 I ncontro alla Ca dei Fazzilisti dove potrete assaporare una gustosa colazione tra i profumi delle piante in fiore.
Ore 9.30 Visita ai campi di erbe officinali con il titolare, Loris Cimonetti. Verranno illustrati i metodi di coltivazione biologico e bio-dinamico, le proprietà di alcune varietà di piante officinali e i loro possibili utilizzi. Si procederà alla raccolta di alcune varietà di piante officinali che verranno in seguito lavorate.
Ore 11 Visita al laboratorio Naturgresta e illustrazione delle principali proprietà degli oli essenziali e i loro utilizzi dallantichità fino a i giorni nostri. Con le erbe precedentemente raccolte si procede alla preparazione del distillatore in acciaio inox da 60 l. Avvio della distillazione.
Ore 13 Pranzo.
Ore 15 Conclusione della distillazione e separazione dellacqua aromatica e dellolio essenziale.
Ore 16 Conclusione corso. Imbottigliamento dellolio essenziale e dellacqua aromatica che verranno consegnati ai partecipanti.
Pernottamento: possibilità di pernottamento nel B&B Ca dei Fazzilisti a partire da 25 a notte per persona (in camera doppia)
Costo a persona: 100 (comprensivi di pranzo e materiale didattico)
Info e prenotazioni:
B&B Ca dei Fazzilisti
Loc. Rinzom
Valle San Felice di Mori
Cell. 348 7774535
ecoidea@cimonetti.it
organizzazione: Strade del vino e dei sapori del Trentino