El pan dei poareti

Cottura dei Paneti di Segale nei forni di Casa Grazioli

Come ogni anno si ripete la tradizionale preparazione e cottura dei Paneti di Segale nel forno in pietra di Casa Grazioli, rara testimonianza del modo di vivere di un tempo.
Il pane verrà distribuito nella piazzetta di Strombiano accompagnato da musica e dalla proiezione di documentari etnografici sulla lavorazione del grano.