Erbe, fiori e sapori

Protagonisti i fiori e le erbe di montagna, nel pieno della loro fioritura.
Una settimana, che prenderà il via domenica 24 giugno, dedicata ai fiori e alle erbe spontanee dei nostri prati e dei nostri boschi per conoscerne i profumi e i colori grazie alle escursioni e alle attività di “Quel mazzolin di fiori” e per gustarne i
sapori con la rassegna gastronomica “Il prato nel piatto”

PROGRAMMA
DOMENICA 24 GIUGNO
• ore 20.30 – Aula Magna Municipio di Predazzo
Apertura della settimana Fiori, erbe e sapori, illustrazione del programma settimanale e della rassegna gastronomica Il Prato nel Piatto.
Diego e Dino presentano “Fiori e leggende nelle immagini d’altri tempi”….
Seguirà brindisi di benvenuto. Con degustazione succhi di frutta di Chiara March.

LUNEDÌ 25 GIUGNO
• ore 8.30 Escursione guidata al Bosco che Suona, nella zona di Valmaggiore, con l’Accompagnatore di Territorio Stefano Dell’Antonio. Musica e poesia nella Natura, per la Natura.
Uscita di mezza giornata.
• ore 15.30 – 17.00 Ristorante Miola
Laboratorio di cucina: preparazione di un piatto gustoso ed originale utilizzando i preziosi ingredienti che la natura offre.

MARTEDÌ 26 GIUGNO
• ore 8.30 Escursione guidata a Tovalac con visita del nuovo percorso botanico, accompagnati dai nostri forestali e dalla farmacista Arianna, che illustrerà le principali proprietà terapeutiche delle piante.
Uscita di mezza giornata.
• ore 21.00 – terrazza Sport Hotel Sass Maor
Serata in allegria con musica e degustazione di tisane.

MERCOLEDÌ 27 GIUGNO
• ore 8.30 “Ambienti e habitat del Sito di Importanza Comunitaria Alta Val di Stava” accompagnati dal tecnico forestale della Magnifica Comunità di Fiemme dott. Andrea Bertagnolli nella zona di Pampeago, Baita Caserina, Baito della Bassa.
• ore 15.00 Al rientro dall’escursione sosta alla Baita Caserina dove ci verrà offerta una degustazione di prodotti tipici.
Uscita giornaliera – pranzo al sacco.
• 21.00 – Piazza SS. Filippo e Giacomo
Concerto di fisarmonica

GIOVEDÌ 28 GIUGNO
• ore 8.30 Escursione all’Alpe Lusia
Alla scoperta delle più belle orchidee con il ricercatore Giorgio Perazza e dei perché della necessità della biodiversità con Ruggero Osler.
Uscita di mezza giornata.
• ore 21.00 - Aula Magna Municipio Predazzo
“Hai visto chi calpesti?” relazione ed immagini a cura di Giorgio Perazza.

VENERDÌ 29 GIUGNO
• ore 8.30 In Val Venegia ogni passo è una sorpresa, i nostri esperti botanici e un fotografo naturalista ci prenderanno per mano per farci scoprire quello che ai più sfugge.
Uscita giornaliera – pranzo al sacco.

SABATO 30 GIUGNO
• ore 8.30 Il percorso che porta alla cascata di Predazzo diventa per la nostra escursione un “orto collettivo”. Raccogliamo con mano “leggera”, e parliamone insieme sulle tavole del Ristorante Miola assieme alle coltivatrici dell’associazione Donne in Campo.
• ore 12.30 / 13.00 Pranzo conviviale e di arrivederci al 2013 al ristorante Miola.

Informazioni utili:
- ritrovo al parcheggio dello Sporting Center di Predazzo, in via Venezia alle ore 8.30
- la partecipazione alle escursioni è gratuita
- si raccomanda un abbigliamento adeguato: scarpe da montagna, giacca a vento
- in caso di pioggia il programma potrà subire variazioni