Genziane e ginestrine in fiore nei pascoli gialli di malga Bès

Sui sentieri dei fiori

Descrizione itinerario: dal villaggio di San Valentino (1.320 m) imboccheremo un sentiero abbastanza esposto e ripido che attraversa la faggeta sotto le cenge di Bès. Da qui avremo un’impagabile vista dell’intero altopiano dall’alto. Raggiungeremo quindi l’ampio pascolo di malga Bès (1.507 m) dove noteremo le differenze tra la Gentiana Lutea, specie utilizzata per aromatizzare la grappa, e il Veratrum album, pianta velenosa molto simile, ma assolutamente da non confondere con la prima. Attraversato il pianoro, ricominceremo a salire tra le Paeonia officinalis e gli arbusti di Genista radiata fino a raggiungere la Corna Piana (1.736 m), dove osserveremo numerose specie botaniche di pregio e un’elevata diversità di habitat concentrati in uno spazio ristretto. Raggiungeremo quindi il rifugio Fos-ce (1.432 m) dove saremo accolti per pranzo.

Punto e orario di ritrovo: Villaggio di San Valentino, ore 9.30
Tempo di percorrenza: circa 2 h di cammino
Lunghezza percorso:, circa 5,5 km (+ 2 km rientro alla macchina)
Dislivello in salita: 416 m
Dislivello in discesa: 416 m

Menù:
19/05 Tagliatelle ai bruscandoi
21/06 Trota all’erba aglina con timo, erba luigia e salsa di aglio e menta