Giovenche di Razza Rendena

Manifestazioni ed eventi

Giovenche di razza rendena
Sfilata e... dintorni

Giovenche di Razza Rendena. Sfilata... e dintorni è l'originalissima manifestazione di fine estate che si svolge a Pinzolo, in alta Val Rendena (TN), in occasione del rientro delle mandrie bovine dagli alpeggi.
La manifestazione punta alla valorizzazione dell'identità storica, culturale, ambientale e zootecnica della popolazione della Val Rendena e della sua omonima razza. L'evento invita a rivivere le radici contadine della popolazione rendenese che per lunghi secoli, prima del boom del turismo invernale, vide nella zootecnia uno dei pochissimi fattori di sussistenza su un territorio tanto difficile quanto ammirabile come quello delle montagne rendenesi.
Pinzolo è pronto anche quest'anno a festeggiare la sua Razza Rendena, l'unica razza bovina autoctona del Trentino.
La Razza Rendena porta questo nome in quanto ha avuto come culla natale proprio i difficili territori della Val Rendena, che hanno favorito la selezione di una vacca forte, rustica e adatta all'alpeggio. Sicuramente la razza, decimata più volte per motivi storiuco culturali, come ad esempio la peste dell'epoca manzoniana, venne più volte rinsanguata con bovine importate dalla vicina Svizzera, ma sempre introducendo in Valle capi dai caratteri somatici molto simili a quelli della razza locale tipica, probabilmente ritrovati nell'originaria razza di Svitto, uno dei cantoni tradizionalmente più zootecnici della Confederazione Elvetica del 1800.
Le bovine di Razza Rendena sono di taglia medio piccola (500 - 600 kg di peso vivo) ed hanno mantello castano scuro. Si qualificano per produrre carne di qualità e latte particolarmente adatto alla trasformazione in formaggi tipici, tra cui la famosa "spressa DOP delle Giudicarie".
Nella sola Val Rendena si contano oggi circa 1500 capi bivini dell'omonima Razza, la maggior parte dei quali sono condotti, durante l'estate, ai numerosi alpeggi diffusi sul territorio.
Il successo dell'evento Giovenche di Razza Rendena. Sfilata... e dintorni, giunto quest'anno alla quarta edizione di fine estate - per più di 60 anni l'evento si concentrava nella mostra mercato organizzata per il giorno di San Michele, il 29 settembre - sta nella capacità della manifestazione di saper valorizzare e risaltare molteplici aspetti dell'identità del territorio di Valle. L'annuale elezione della "Reginetta di Pinzolo", ossia la miglior giovenca scelta da un giudice tra le oltre 150 candidate che ogni anno partecipano al concorso, perpetua nel tempo l'identità contadina della popolazione Rendenese che, pur velocemente cambiata negli usi e costumi, con la sfilata delle giovenche mostra fiera ai suoi ospiti quanto di meglio la nostra tradizione è riuscita a portare avanti fino ad oggi. E i turisti accorrono ed apprezzano, trovando in questo evento un'opportunità di conoscere e venire a contatto con la vera identità del Territorio.
Nonostante la crisi dell'intero sistema zootecnico nazionale e europeo, la gente di Rendena vuole difendere e salvaguardare la sua razza autoctona; ad essa è infatti legata, oltre che la storia della Valle, l'esistenza e la continuità operativa delle Aziende Agricole nonchè il mantenimento degli equilibri naturali del territorio.

22 agosto
Su è giù per le malghe II edizione
Gara di corsa in montagna aperta a tutti tra malghe e “Giovenche di Razza Rendena”
• 8.30 risalita in cabinovia a Prà Rodont
• 9.30 Partenza a Prà Rodont; Passaggio da Malga Brogn da l’Ors, Malga Valagola, Malga Cioca. Arrivo a Prà Rodont, Ristoro
• dalle 12.00 Pranzo presso il Rifugio
La premiazione della gara avverrà lunedì
Iscrizione: modulo disponibile presso Pro Loco Pinzolo, Pro Loco Carisolo, Azienda per il Turismo spa oppure online sul sito www.alpingovalrendena.it

23 agosto
Tradizioni contadine & serata di apertura
A passeggio per Pinzolo a cura degli artisti della Val Rendena e dell’UCAS di Pinzolo
Apertura mostra itinerante permanente per le strade del paese; Inizio concorso “Vacca Rendena e ambiente montano: a zonzo per Pinzolo”. Percorso pittorico e scultoreo tra le vetrine degli esercizi commerciali UCAS del paese.
• Piazza Carera dalle 17.00 Villaggio Contadino a cura di Filò da la Val Rendena, Unione Allevatori Val Rendena, Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Rendena e Caseificio di Pinzolo
• 18.00 Vacche Rendena in piazza: Esposizione
• 21.00 apertura ufficiale e presentazione della settimana
• 21.15 mungitura a mano e caseificazione tradizionale e intrattenimenti musicali e folkloristici. Premiazione della gara di corsa "andar per malghe"
• 20.30-22.30 negozi aperti

24 agosto
Concorso per bambini "Dipingi la mucca di Razza Rendena"
Tema del concorso: La mucca di razza Rendena nel paesaggio alpino
• 16.00-19.00 laboratorio creativo per bambini 2-5 anni a cura della Pro Loco di Pinzolo
• 18.00-19.30 concorso di pittura
• 19.30-20.30 Animazione in piazza con esposizione dei lavori
• 20.30 premiazione dei primi tre classificati
• 21.00 proiezione cartone animato
• 20.30-22.30 negozi aperti

25 agosto
Polenta Carbonera e serata cabaret
• 16.00-19.00 Piazza San Gerolamo Laboratori creativi aperto a tutti i bambini a cura della Pro Loco di Pinzolo
• 19.00 Piazzale San Vigilio degustazione Spressa DOP delle Giudicarie e Grande festa della polenta carbonera
• 21.00 Serata cabaret con Lucio Gardin

26 agosto
Laboratori creativi e serata enogastronomica
• 16.00-19.00 corso Trento Laboratori creativi aperti a tutti i bambini a cura della Pro Loco di Pinzolo
• 19.00 Piazzale San Vigilio Grande Festa del Gusto; degustazione di prodotti tipici locali a cura dei ristoratori e degli agriturismi della Val Rendena € 12,00
• 21.30 iniziano le danze; orchestra di balli latino americani

27 agosto
Una giornata a Prà Rodont
Prà Rodont
• 10.00 Apertura Fattoria didattica di Prà Rodont e Laboratori didattici
• 12.00 pranzo per i bimbi (€ 3,50) e per gli adulti (€ 6,00)
• 14.00 facciamo il formaggio con i bimbi

Piazzale San Vigilio
• 18.00-22.00 Villaggio Contadino a cura dell'UCAS
• 18.30 Grande festa dello Spiedo, su prenotazione da mercoledì presso il capannone
• 21.00 3° Concorso d’Arte “Giovenche di Razza Rendena”
• 21.30 Serata di ballo liscio

28 agosto
Festa dell'allevatore della Val Rendena
Piazzale san Vigilio
• 9.00 raggruppamento delle giovenche nei pressi del campo mostra
• 9.30-12.00 escursione gratuite in carrozza per le vie del paese
• 9.30-14.00 selezione delle 20 finaliste per la serata
• 10.00-22.00 Villaggio contadino
• 12.30 pranzo tipico presso il Capannone delle feste
• 16.30 partenza sfilata per le vie di Pinzolo aperta dalla reginetta 2009 a cura del Comitato Organizzatore, con il contributo artistico della Filò de la Val Rendena e dell’unione Allevatori Val Rendena
• 18.00 concerto delle bande e caseificazione dimostrativa. Cena tipica
• 21.00 estrazione lotteria. Finale mostra giovenche ed elezione reginetta
• 22.00 premiazione della reginetta di Pinzolo 2010