Il casolèt nella cucina solandra

Dal 19 al 29 agosto il casolet diventerà protagonista assoluto nei ristoranti e presso alcuni wine bar della Val di Sole. I ristoranti che aderiranno all'iniziativa proporranno cene a temma con menu tipici per riscoprire le ricette tradizionali locali a base di casolet, mentre in alcuni bar si potranno gustare assaggi di formaggio abbinati a frutta di stagione e a vini di produzione trentina. Non mancheranno inoltre, per chi vorrà parteciparti, gli incontri di degustazione in varie località della Valle, le visite guidate ai caseifici ed alle malghe e le escursioni nel Parco Nazionale dello Stelvio. Sono stati organizzati a questo proposito interessanti pacchetti turistici per chi volesse trascorrere una vacanza all'insegna dei sapori.