Il prato nel piatto

I luoghi della sobrietà
laboratori

QUESTIONE DI STILE 2012
Buone pratiche ed ecoazioni per uno stile di vita più sostenibile.

Con Emma Clauser, autrice del libro “Le erbe dei nostri campi”.
Ci sono molte erbe che abitualmente incontriamo nei nostri prati, nei boschi e anche nei nostri orti. Emma Clauser, autrice del libro “Le erbe dei nostri campi”, ci farà scoprire le virtù nascoste di quelle che solitamente chiamiamo erbacce, insegnandoci a riconoscerle, utilizzarle in cucina per preparare gustose insalate, ma anche minestre, risotti e altri semplici piatti.

Info:
Cooperativa Oltre
Fax 0462 – 235298
Cell 345 5349455
e-mail: bruna.oltre@virgilio.it
www.oltrecoop.it

Associazione Culturale “La Bifora”
e-mail: la bifora.castello@gmail.com
www.labifora.org