Immagini del gusto
Terra dal ricco patrimonio enogastronomico il Trentino è un mosaico di sapori e profumi che sono espressione autentica e genuina della tradizione e della cultura locali. Un universo di colori e gusti che non è solo loggetto di una gratificante esperienza sensoriale, ma il segno tangibile di una diversità culturale, il riflesso del modo di essere unico ed originale di un gruppo umano, del suo ambiente e delle sue materie prime. In Trentino le eccellenze enogastronomiche sono tuttuno con la storia, i costumi, le lingue di uomini che hanno sempre avuto a cuore la difesa della propria autonomia e della propria identità. È così che Palazzo Roccabruna nel proporre la mostra fotografica Immagini del gusto, non vuole solo testimoniare la ricchezza e la varietà dei prodotti di un territorio, ma suggerire anche un mondo di valori in cui i suoi abitanti hanno creduto e continuano a credere.
