La Desmontega

A settembre a Predazzo si festeggia "La desmontegada", ossia il rientro a valle del bestiame e dei pastori dalle malghe dell'alpeggio estivo. Prima di farle entrare in paese e farle sfilare per le vie del centro, le mucche vengono infiorate come un tempo, sulla fronte e tra le corna, con fiori intrecciati con rami di abete e nocciolo. Al collo vengono appesi i campanacci più grossi e rumorosi, preziosi e finemente decorati. Il corteo, annunciato da lontano dai campanacci, riempie il paese di scampanii e muggiti.

EVENTI COLLATERALI
I Magnifici prodotti di Fiemme

Stuzzicanti proposte gastronomiche che celebrano le tradizioni, i gusti, i profumi e la genuità dei prodotti della Val di Fiemme, abbinati ai vini del Trentino.

Caseificando
Visite guidate ai Caseifici di Cavalese e Predazzo per conoscere, grazie ai casari, tutte le fasi della lavorazione del Caprino di Cavalese e del Puzzone di Moena.