La Desmontega

A settembre a Predazzo si festeggia "La desmontegada", ossia il rientro a valle del bestiame e dei pastori dalle malghe dell'alpeggio estivo. Prima di farle entrare in paese e farle sfilare per le vie del centro, le mucche vengono infiorate come un tempo, sulla fronte e tra le corna, con fiori intrecciati con rami di abete e nocciolo. Al collo vengono appesi i campanacci più grossi e rumorosi, preziosi e finemente decorati. Il corteo, annunciato da lontano dai campanacci, riempie il paese di scampanii e muggiti.

Rassegna gastronomica – I Magnifici prodotti di Fiemme
dal 6 al 15 settembre

Osterie Tipiche Trentine, Agritur e Ristoranti aderenti alla Strada dei Formaggi delle Dolomiti propongono, nell’ambito dell’iniziativa “I Magnifici Prodotti di Fiemme”, dei menù speciali che valorizzino i formaggi, in particolare caprini, e gli altri prodotti tipici della Val di Fiemme in abbinamento con i vini trentini. Un’idea gustosa per entrare ancora più in contatto con questo magnifico territorio.