La Desmontegàda de le caore
Manifestazioni ed eventi
Da venerdì 20 a domenica 22 settembre presso il Palacongressi di Cavalese è allestita la terza mostra dei formaggi di malga
Venerdì 20 settembre
ore 9.30 Palacongressi: convegno "Allevamento ovicaprino nelle Alpi: tradizioni, razze prodotti in sintonia con l'ambiente"
Sabato 21 settembre
ore 17.30 Palacongressi: cerimonia di premiazione dei formaggi migliori della terza mostra dei formaggi di malga
Domenica 22 settembre
ore 10.00: inizio della festa con mercatini artigianali, vecchi mestieri, suonatori e specialità gastronomiche ore 14.00: sfilata delle capre per le vie del centro abitato ed arrivo in Piazza Dante
organizzazione: Esat, Pat, CCIAA, Cte, Ismaa, Federallevatori, Comune di Cavalese
