La Piazza dei Sapori

Per tre giorni, dal 28 al 30 marzo, Arco sarà la capitale d’Italia della gastronomia. Ospiterà infatti la Piazza dei Sapori, la manifestazione promossa da Expoidea Confesercenti che tanto apprezzamento ha ottenuto lo scorso anno a Trento, Rovereto e Cles. Piazza dei Sapori è un inno all’Italia. Alle mille e mille specialità che ne fanno, anche sotto il profilo del mangiar bene e del bere meglio, un Paese unico al mondo. Dal Trentino-Alto Adige alla Sicilia, dalla Val d’Aosta al Friuli ogni regione è una miniera di profumi e di sapori. Tante specialità che sarà facile scoprire compiendo il Giro d’Italia del gusto proposto dalla Piazza dei Sapori di Arco. Dove si potrà passare, solo per fare qualche esempio, dal grana trentino ai salumi d’Emilia, dai tartufi dell’Umbria al pecorino di Sardegna, dalle olive di Puglia al torrone di Cremona, dai nobili vini di Piemonte all’olio della Liguria. E via navigando seguendo il richiamo della Sirena gastronomica italiana. Piazza dei Sapori nasce avendo anche l’ambizione di far conoscere a un pubblico più vasto e comunque educato al gusto, quei prodotti tipici che non è facile trovare sui banconi dei supermercati, ma che meritano attenzione e apprezzamento. Spesso tra l’altro si tratta di prodotti biologici.