La notte degli alambicchi accesi

La “Notte degli alambicchi accesi”, in programma dal 4 all'8 dicembre 2021, è uno spettacolo teatrale itinerante dedicato all'arte della distillazione artigianale della grappa trentina nell'antico borgo di Santa Massenza, in Valle dei Laghi.

Partendo dalla tradizione del passato e dalle numerose famiglie di distillatori che lavoravano nel paese, il racconto allargherà gli orizzonti al presente e agli scenari futuri di questa importante attività, che ancora oggi continua a suscitare fascino e passione.

Sarà l'occasione per conoscere i procedimenti scientifici e simbolici indispensabili per ottenere la separazione della materia leggera da quella pesante, e tutte le evoluzioni necessarie per arrivare all'elevazione della qualità che permette di ottenere un prodotto eccellente. Lo spettatore, dotato di audioguida, sarà docente lungo le vie del paese per assistere a scene sulla fisica dell'alambicco ea performance video virtuali, a canti lirici poetici ea brindisi naturalmente a base di grappa.

L'evento è organizzato dall'Associazione culturale “Santa Massenza Nizza de Trent” in collaborazione con l'APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi e l'Istituto Tutela Grappa del Trentino, con il supporto di Trentino Marketing e il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.