Malga Monte Sole

Andar per malghe 2006

Il Parco propone un’escursione guidata alla Malga Monte Sole Alta, tutti i venerdì dal 30 giugno al 1 settembre, per assistere allo svolgersi di una giornata tipica in malga e gustare gli autentici sapori e profumi dei prodotti d'alpe.

PROGRAMMA:
Ore 8,00 ritrovo a Rabbi Fonti presso il Centro Visitatori del Parco dove è possibile salire sul bus-navetta per raggiungere il parcheggio Fontanon. Si prosegue quindi a piedi sino alla Malga Monte Sole dove, grazie alla competenza e disponibilità del casaro “Guido Monarchjå”, si potrà assistere alle varie fasi della lavorazione del latte ed infine gustare il sapore genuino dei formaggi d’alpe.
L’escursione alla malga è molto interessante anche per altri aspetti: il tracciato attraversa infatti boschi di abeti e larici, certamente fra i più belli e produttivi della Val di Rabbi, habitat ideale di ungulati (cervi, caprioli), tetraonidi (gallo cedrone, pernice bianca) e di qualche rapace (aquila, gheppio, gipeto). Arrivati alla malga, punto panoramico su tutta la valle, sarà possibile avvistare qualche cervo che vive stabilmente sui pascoli di alta montagna.

Info 0463 746121
www.stelviopark.it