Malga Sass

Andar per malghe 2008

Programma
Ore 8.00 ritrovo a Cavalese al Palazzo dei Congressi o ad ore 8.30 a Sicina, frazione di Valfloriana, da dove si prosegue con mezzi propri su strada asfaltata per circa 3 km. e poi a piedi fino alla malga. L’escursione, di circa un’ora e mezza, offre ampi scorci panoramici dalle Dolomiti di Brenta all’Ortles-Cevedale, fino ai “Pradi da le Fior” con vista sulla Valle di Fiemme.

Ore 11.00 visita alla malga e dimostrazione di caseificazione. Pranzo facoltativo con menù a base dei prodotti d’alpeggio: polenta, formaggio, salsicce e fagioli, vino o bibita.

Nella “casèra” di Malga Sass è stato ricavato un agritur con possibilità di alloggio e ristorazione. Da giugno al metà settembre alpeggiano qui 40 vacche di razza alpina e pezzata rossa, cavalli e maiali. Il pascolo è libero guidato diurno. Si produce formaggio biologico, caciotte aromatizzate, ricotta

Quote di partecipazione:
Eescursione € 6,00 (bambini fino a 8 anni gratis)
Pranzo Facoltativo (prezzo indicativo € 12,00)

Info e prenotazioni
(entro le ore 18.30 del martedì precedenti)
A.P.T. DELLA VALLE DI FIEMME soc. cons.r.l.
0462.241111 info@valdifiemme.info
0462.501237 info.predazzo@valdifiemme.info
0462.570016 info.ziano@valdifiemme.info
http://www.visitfiemme.it