Malga Valpiana

Andar per malghe 2007

Ore 9.30 ritrovo presso il parcheggio a Valpiana, da dove inizia l'escursione guidata di 15 minuti a piedi lungo una comoda strada sterrata. Visita guidata alla stalla, al caseificio e degustazione di prodotti tipici. Situata a 1250 metri di altitudine questa malga ospita 80 vacche di razza bruna, 10 maiali e un pny per bambini. Davanti alla casèra 50 posti a sedere invitano ad una sosta per ammirare il Gruppo Adamello Presanella. Nel caseificio della malga si producono oltre al burro, la ricotta, 4 tipi di casolèt, 3 tipi di formaggio nostrano e un tipo fontal.

L'iniziativa fa parte di un progetto di comunicazione e di turismo culturale e ambientale coordinato da Trentino Marketing e realizzato da Apt d'ambito, Pro Loco e Parchi Naturali del Trentino.
Adesioni entro le ore 18.00 del giorno precedente c/o gli Uffici di Pellizzano e Ossana. Degustazione a pagamento.
Euro 3,00 da versare all'atto della prenotazione.

Il Parco Nazionale dello Stelvio propone un'escursione alla Malga Monte Sole in Val di Rabbi per assistere alle varie fasi della lavorazione del latte e dei suoi derivati. L'escursione ha lo scopo di illustrare come si svolge una giornata intera in malga. Ogni venerdì di luglio e agosto - difficoltà media - Quota di partecipazione €8,00 - Comprensivo di assaggio; bus navetta ( facoltativo ) € 5,00.
Informazioni e prenotazioni c/o Centro Visitatori di Rabbi - Tel. 0463.985190

Il Parco Nazionale dello Stelvio propone inoltre un' escursione pomeridiana alla Malga Covel in Val di Peio per assistere alla caratteristica mungitura delle capre. Ogni mercoledì e venerdì da 14 giugno sino al 8 settembre - dalle ore 15.30 alle ore 18.30. Quota di partecipazione € 4,00 ( comprensiva di un assaggio di prodotti tipici ).
Informazioni e prenotazioni c/o Centro Visitatori di Peio - Tel. 0463.754186

Info 0463 901280
www.valdisole.net