Mangiare è un atto agricolo

Vivi l'Ambiente 2011
Altopiano di Folgaria e Vallagarina

“Mangiare è un atto agricolo”
(Wendell Berry)
Educatore ambientale Michela Luise (cell. 340 2570435)
Destinatari Adulti.
Descrizione Pomeriggi rivolti al consumo consapevole dei prodotti locali per conoscere le scelte che possono influenzare la produzione e quindi il paesaggio e un po’ anche il mondo. Occorre pensare in grande e agire localmente per trasformarci da consumatori, che subiscono, a coproduttori, che propongono. Scopriremo piccole aziende, i loro prodotti e la loro storia per preservare la cultura alimentare locale e contribuire a difendere la biodiversità.
Luogo Brentonico, Mori, Villa Lagarina
Calendario, orario e ritrovo
- Venerdì 24 giugno, 29 luglio, 26 agosto - Mercato della Terra a Villa Lagarina Ore 16.00 - 19.00
- Sabato 16 luglio - Cornalè di Brentonico Ore 15.00 - 18.00
- Sabato 6 agosto - Valle San Felice di Mori Ore 15.00 - 18.00
Prenotazioni e informazioni Prenotazione obbligatoria: Michela Luise cell. 340 2570435, le iscrizioni saranno accettate fino alle 12.00 del giorno precedente l’attività. Numero massimo partecipanti: 15 persone.
Note Si consiglia: curiosità, fantasia e voglia di assaggiare.
Collaborazioni Slow Food Vallagarina, Piccoli produttori lagarini.

• Laboratorio territoriale di educazione ambientale della Vallagarina
c/o Ludoteca Comprensoriale - Via Dante, 63 - 38068 Rovereto
Tel e fax 0464 425276 - LT.EdAmb.vallagarina@provincia.tn.it
Orario di apertura: Venerdì: 10.00 - 12.00
Responsabile del Laboratorio:
Monica Santini (cell. 333 6770557)