Mostra dei Merlot d'Italia

6ª edizione
3° Concorso nazionale "Merlot d'Italia"

Aldeno e il Merlot. Binomio inscindibile e sempre più qualificato nel panorama enoico nazionale.
Quinto appuntamento, nei giorni 28, 29 e 30 ottobre 2005, in Trentino con la Mostra dei Merlot d’Italia, una rassegna cresciuta molto in questi anni e divenuta sempre più un punto importante di riferimento nazionale per appassionati, operatori di settore e produttori.
Grande il successo riscontrato nella scorsa edizione a conferma del crescente interesse per questa manifestazione che ha ospitato, quali illustri protagonisti, nomi prestigiosi del mondo vitienologico nazionale quali Vittorio de’ Frescobaldi che ha ricevuto il Premio alla carriera, Riccardo Cotarella, Antonio Piccinardi, Burton Anderson e Pino Khail che ha coordinato il seminario del sabato pomeriggio.
Nel 2003 si è inoltre dato il via al Concorso Nazionale Merlot d’Italia, ufficialmente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole; una rassegna di grande spessore qualitativo che ha conseguito grande riscontro fra i produttori più qualificati.
La 6ª edizione riproporrà, sempre nel centro storico di Aldeno, spazi riservati al self-tasting, alle degustazioni enogastronomiche guidate e coordinate da Trentino Spa, alla presenza di produttori.
Sarà anche confermato il momento di confronto fra stampa e produttori nell’ambito del talk-show organizzato nella giornata di sabato.
Nei giorni precedenti la Mostra si svolgerà inoltre il 3° Concorso Nazionale Merlot d’Italia.
Come sempre numerose e molto interessanti le manifestazioni collaterali che completeranno le giornate della rassegna.
Aldeno Vi aspetta a fine ottobre. Un cordiale arrivederci.

Comune di Aldeno
Il Sindaco
Daniele Baldo

Self-tasting
(Teatro Comunale): ingresso Euro 10,00
In degustazione tutti i vini iscritti alla Mostra. La nazione ospite di questa edizione è Israele che presenta alcuni fra i più significativi Merlot della Galilea e delle colline di Gerusalemme.

Venerdì 18.30-22.00
Sabato 10.30-12.30 / 14.00-22.00
Domenica 10.30-12.30 / 14.00-22.00

Degustazioni e approfondimenti
Piacere di Merlot
(Pagoda allestita sul piazzale ex scuola elementare)
Ingresso gratuito su prenotazione allo 0461.843200 e solo nei giorni 29 e 30 al n. 329.9011888

Sabato 29
01 - Ore 16.00 Quali i pregi del Merlot?La parola all'esperto Gianni Gasperi
02 - Ore 17.00 Per il Merlot solo formaggi di malga Trentino D.O.C. Merlot abbinato al Vezzena
03 - Ore 18.00 3 x 1 Merlot Tre forme di calici per valorizzare il Merlot
04 - Ore 19.00 Rossissimi... Trentino D.O.C. Merlot in accostamento alla Carne Salada
05 - Ore 20.00 Un solista, il suo territorio e il suo vino L'enologo Walter Weber racconta il Merlot di Villa Corniole
06 - Ore 21.00 Una combinazione bordolese Merlot e Cabernet per una Trentino Grappa

Domenica 30
07 - Ore 15.00 Allevare il Merlot a pergola o gujot? I principali sistemi di allevamento e i risultati; il parere dell'enologo Enrico Paternoster (direttore Cantina Ist. S. Michele a/A)
08 - Ore 16.00 Ghiottonerie stagionate Merlot accostato a due anni di Trentingrana
09 - Ore 17.00 Quale dei 3 è Trentino D.O.C. Merlot? Tre Merlot da valutare con attenzione
10 - Ore 18.00 G & G... Grasse Ghiottonerie Trentino D.O.C. Merlot accostato alla Lucanica Trentina
11 - Ore 19.00 Dal più giovane al più maturo Verticale di tre annate ('04 - '94 - '84)
12 - Ore 20.00 Ghiottonerie in senso orario... Trentino D.O.C. Merlot e il Tagliere dei Formaggi Trentini (Puzzone di Moena - Vezzena - Trentingrana)
13 - Ore 21.00 Grappa e Merlot Parliamo del Trentino Grappa di Merlot

Le percentuali del gusto
14 - Domenica 30 - ore 15.00 Dimmi che cioccolato mangi e ti dirò chi sei!
Degustazione sul cioccolato a cura di Luca Torta (anche su prenotazione) - (Tenda ristorazione) - Euro 5,00