Mozart, why not? Ala Festival Jazz
VENERDÌ 26 SETTEMBRE
Gianni Tomazzoni Jazz Quartet
Buffet con Eno-Gastronomia
CHARDONNAY Cantina Sociale di Mori Colli Zugna
Filetto di salmerino marinato ai sapori di montagna con frittatina di zucchine
FOJA TONDA Azienda Agricola Armani Albino
Timballo di polenta storese con roast-beef di cervo
MAJEREAzienda Agricola La Cadalora
Crostino di pane integrale con cinghiale
SABATO 27 SETTEMBRE
Rabbia - Battaglia Duo
preceduto alle 20.30 dalla proiezione Lio del suono - la ricerca di Michele Rabbia CORTO MINIDV, 12 - di Nicola Lott
Buffet con Eno-Gastronomia
PINOT GRIGIO Cantina Sociale di ALA
Spuma di trota mantecata con crostino alle erba, fiori di borragine e trancio di trota marinata
ENANTIO Azienda Agricola Maso Roveri
Pane cake nero con lenticchie e cotechino della Val di Non
MARZEMINO Azienda Agricola Secchi Alessandro
Carpaccio dagnello con polenta alla piastra
Le degustazioni guidate da esperti del settore a cura di associazione culturale Euposia billy wine club Convivio eventi avranno luogo presso il Giardino Righi
organizzazione: Opera Prima Scuola Musicale dei Quattro Vicariati - Comune di Ala - P.A.T. assessorato alla Cultura
