NaturalMente... le malghe
Alla scoperta delle malghe da formaggio in Val di Sole
Altezza: 2048 m.
Proprietà: Consortela Monte Sole
Comune catastale: Rabbi
Gestore: Guido Casna
Info: 338 3170715
Apertura: 15 giugno - 15 settembre
A piedi: da Fonti di Rabbi su strada forestale, contrassegnata con sentiero SAT n. 109 (3 ore) oppure al parcheggio al Fontanon si prende il sentiero del Parco per la Malga Monte Sole Alta per accorciare il percorso.
In auto: con permesso o bus navetta del Parco Nazionale dello Stelvio il mercoledì e il venerdì alle ore 8.45, 9.50 e 10.50 dal 27 giugno al 7 settembre ( 3,00 andata, 5,00 andata/ritorno). Prenotazione obbligatoria c/o Centro Visitatori del Parco - Tel. 0463.985190.
Prodotti della malga: formaggio nostrano, burro, latte.
Animali presenti: 52 mucche da latte e 90 in asciutta.
Esperienze alpine: Il Parco Nazionale dello Stelvio organizza unescursione per assistere alle varie fasi della lavorazione del latte con bus navetta, accompagnamento e degustazione tutti i venerdì dal 29/06 al 31/08 (a pagamento) dalle ore 7.40 alle ore 15.00. Iscrizioni entro il pomeriggio precedente c/o Centro Visitatori del Parco, Tel. 0463.985190 o c/o Ufficio Informazioni Rabbi, Tel. 0463.985048
