NaturalMente... le malghe
Alla scoperta delle malghe da formaggio in Val di Sole
Altezza: 1503 m.
Proprietà: A.S.U.C. Vermiglio
Comune catastale: Vermiglio
Gestore: Ezio Veronesi
Info: 349 0091485
Apertura: 1 giugno
A piedi: da località Velon si segue la strada forestale semipianeggiante per 3 Km circa.
In auto: con permesso.
Prodotti della malga: formaggio di capra, ricotta fresca, latte.
Animali presenti: capre.
Descrizione: unica malga della valle che alleva solo capre e trasforma il latte in loco a scopo didattico. Si possono acquistare i prodotti.
Esperienze alpine: chi vuole vivere in diretta lesperienza del casaro e assistere alle fasi di lavorazione del latte può partecipare tutte le domeniche dal 17/06 al 09/09 dalle ore 9.30 alle ore 12.00 alla casarada (prezzo a persona inclusa degustazione 7,00). Iscrizioni entro il pomeriggio precedente c/o Ufficio Informazioni Tonale/Vermiglio, Tel. 0364.903838 e 0463.758200.
