Ouverture Castel Pergine
Manifestazioni ed eventi , Enogastronomia
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Vi aspettiamo a Castello dalle ore 17.00 alle 19.00 per un aperitivo e festeggiare assieme l'inizio di una nuova stagione! La mostra annuale di sculture inaugurerà il 18 aprile.
Seguirà la cena Ouverture!
SPECIALE CENA INIZIO STAGIONE
giovedì 02 aprile ore 20.00
Diamo inizio alla stagione 2015 con uno speciale menù Ouverture, che saprà solleticare il vostro palato.
Menù:
Ouverture 2015
Saluto del Castello
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Insalata di gamberi e carciofi con schiuma di pompelmo rosa e peperoncino
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Tagliolini con lardo, denti di cane e cremoso d'uovo
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Insalata tiepida di vitello con cipollotti, patate e salsa alla senape
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Cioccolato soffiato, mousse di ricotta, rabarbaro e olio d'oliva del Garda
