Sapori di Terre erte e Acque pure
È arrivato l’autunno con i suoi colori e il dono del raccolto.
Renata porta in tavola i frutti generosi di un lavoro paziente e costante negli orti di montagna.
Propone una cena ricca di gusto e sapori con i prodotti ittici di ASTRO e gli ortaggi dell’associazione «Terre erte».
Durante la cena, poesie e ciacere con Diaolin
La proposta enogastronomica:
Pane casereccio con trota affumicata e trota marinata di ASTRO
Torta di radicchio autunnale e formaggio
Purè con le ultime erbe dei prati e oseleti scampadi, con la ricetta di Nonna Maria
Cuori di castagne
In abbinamento il vino Piancastello Manzoni Bianco Biologico - Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina LA VIS
Dove:
Pensione Maria Turismo Rurale e Bottega dei Prodotti Tipici
via del Lagorai 30 - Piscine di Sover
cell. 338 2674974
Quando:
ore 19.30
Prenotazioni:
cell. 338 2674974
Prezzo a persona:
€ 27
Aziende partecipanti:
Pensione Maria Turismo Rurale e Bottega dei Prodotti Tipici
via del Lagorai 30 - Piscine di Sover
cell 338 2674974
www.mariapensionerurale.it
ASTRO - Associazione Troticoltori Trentini
via G. Galilei 43 - Lavis
tel. 0461 242525
www.troteastro.it