Traubenkur. La Cura dell'Uva

Dal 10 settembre al 2 ottobre l'incantevole cornice del Garda Trentino (Riva del Garda, Arco, Torbole…) ospiterà la Traubenkur o Cura dell'Uva: tre settimane interamente dedicate all'inebriante frutto del benessere, che sarà protagonista di cure disintossicanti, tour enogastronomici, degustazioni, mostre, concerti e ampeloterapia negli hotel.
Una prodigiosa ricetta della salute – quella del mosto d'uva – già apprezzata, sullo scorcio del XIX secolo, dalla nobiltà Asburgica, che si dava appuntamento alla fine della stagione estiva nella meravigliosa conca dell'Alto Garda per godersi il clima salubre e disintossicare il corpo e la mente.
Oggi, come 100 anni fa, gli ospiti del Garda Trentino potranno praticare gratuitamente la Traubenkur negli alberghi convenzionati, presso il Casinò Municipale di Arco, la Spiaggia degli Olivi di Riva del Garda e piazza V. Veneto a Torbole, per godere delle straordinarie proprietà benefiche della regina dell'autunno, da quelle antiossidanti, depurative e diuretiche a quelle dimagranti e anticolesterolo. La Cura dell'Uva è infatti un regime dietetico di grande valore terapeutico, riconosciuto dalla comunità medica internazionale e recentemente diffuso anche negli Stati Uniti dal libro "The grape pure" di Johanna Brandt.
Uva ma non solo. Traubenkur nel Garda Trentino significa anche itinerari enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici di questo incantevole Paradiso della natura e del gusto. Oltre ad assaggiare i vini, gli spumanti e le grappe della mostra "L'enoteca trentina", ci sarà la possibilità di ghiotte escursioni nell'universo della gastronomia locale con gli Incontri di Degustazione di Arco: la Carne Salada, l'Olio extravergine d'Oliva, la Trota, i Formaggi di malga, i Maroni di Drena e la Susina di Dro, in armonici accostamenti col nettare di bacco.
E per i palati più fini i tour organizzati da InGarda Trentino: "Vendemmia e cantine nel Garda Trentino", con visita a un vigneto e possibilità di partecipare alla vendemmia, degustazione di vino in compagnia di un esperto sommelier e degustazione di mosto e uva; "Itinerari del gusto", con visita a una cantina e una vinsantaia, ossia l'appassitoio dove, dopo sette lunghi mesi, l'uva nosiola viene torchiata per dar vita al preziosissimo vino santo. Costo di partecipazione ad ogni tour: 10 €.

“L’Enoteca trentina”: mostra con degustazioni
Vini, spumanti, grappe e prodotti tipici del Garda trentino
• Arco Casinò Municipale ore 10.00-12.00 e 15.00-18.00
• Riva del Garda Spiaggia degli Olivi 10.00-12.00 e 15.00-18.00
Degustazione e vendita

Incontri di degustazione
Scopri le esclusive caratteristiche dei prodotti enogastronomici trentini: la Carne Salada, l’Olio extravergine d’Oliva del Garda trentino, la Trota, i Formaggi di malga, i Maroni e la Susina di Dro, protagonisti in armonici accostamenti con i più eleganti e importanti vini del Trentino.
Ingresso libero su prenotazione
• Riva del Garda Spiaggia degli Olivi lun. mer. ven. ore 15.00-16.00-17.00
• Arco Casinò Municipale lun. mer. ven. ore 15.00-16.00-17.00
Ingresso libero su prenotazione

Traubenkur Tour
13-29 settembre partenza ore 13.30
Martedì 13,20,27 settembre “Vendemmie e cantine”
Giovedì 15,22,29 settembre “Itinerari del gusto”
Costo € 10,00