Traubenkur. La Cura dell'Uva
Erano gli anni a cavallo tra 800 e 900 e gli ospiti provenienti dallélite mitteleuropea si davano appuntamento alla fine della stagione estiva nella meravigliosa conca dellAlto Garda, ora Trentino, per godersi il clima mite e benefico. Chi approfittava di questo periodo, si dedicava alla cura del proprio corpo, traendo benefici dalla famosa Traubenkur o, per meglio dire, «Cura delluva». E se già allora, tra i fasti della corte Asburgica, si cercava giovamento in un salutare prodotto naturale, a maggior ragione oggi disintossicare il corpo e la mente in un ambiente ideale è una necessità. La cura delluva, un regime dietetico di grande valore terapeutico; il Garda trentino è la natura intorno a voi che vi invita al riposo, allo sport e al divertimento. La Traubenkur viene proposta dallAzienda di Promozione Turistica del Garda trentino con ladesione di numerosi alberghi del proprio ambito. Oltre alla distribuzione delluva e del mosto, nelle diverse località e negli hotel che aderiscono alliniziativa, potrete partecipare a visite guidate fra natura e cultura, assistere a concerti, divertirvi con intrattenimenti vari e degustare i vini, le grappe e gli spumanti del Trentino, ai quali è dedicata una mostra presso il Casinò Municipale di Arco e sotto i Portici del Municipio di Riva del Garda, dove sarà anche possibile partecipare a degustazioni guidate con laiuto di un esperto sommelier. Tutto questo perchè Cura delluva è per noi «Cura dellospitalità».
L'inaugurazione è prevista presso il Casinò Municipale di Arco alle ore 17.00 di sabato 14 settembre dove prenderà il via la tradizionale distribuzione gratuita di mosto ed uva e si aprirà la mostra "Lenoteca trentina" dedicata ai Vni spumanti e grappe del Trentino", dove da questanno sarà possibile degustare oltre ai vini trentini anche squisiti prodotti tipici del Garda trentino: carne salada, marroni di Drena, trota affumicata, pane di molche e tanti altri
La cerimonia di apertura sarà accompagnata da un concerto della Banda Sociale di Dro e Ceniga.
La manifestazione proseguirà domenica con un concerto del Coro Castel Sat di Arco sulla Veranda del Casinò. Ma non solo per domenica mattina alle 10.00 è prevista anche lapertura dei punti degustazione di Torbole e Riva del Garda nel cortile interno della Rocca, mentre al primo piano del Museo civico troverà sistemazione la mostra dei vini "Lenoteca trentina", presso la quale sarà possibile effettuare degustazioni dei migliori vini delle nostre terre, sotto la guida di un esperto sommelier.
La cura delluva è:
-- benessere.. disintossicarsi, riposare corpo e mente: Distribuzione gratuita di mosto ed uva con accompagnamento musicale dal vivo e ampeloterapia negli hotel convenzionati
-- enogastronomia.. alla scoperta dei prodotti del nostro territorio: Mostre di vini, spumanti e grappe del Trentino ed olio extravergine doliva del Garda trentino Degustazione e vendita
Tour "Itinerari del gusto" e "Vendemmia e cantine nel Garda trentino" : escursioni guidate con degustazione di prodotti tipici
-- divertimento e relax.. musica e concerti: Giornalmente intrattenimento musicale dal vivo - Cerimonia di apertura e chiusura della manifestazione - Concerti della domenica mattina con cori alpini (Vedi approfondimento Per saperne di più)
... e giornalmente
CURA DELL'UVA Distribuzione gratuita di mosto e uva
ARCO Veranda del Casinò: ore 10.00-12.00 - 15.00-18.00
RIVA DEL GARDA Portici del Municipio: ore 10.00-12.00 e 15.00-18.00
TORBOLE Porto: ore 10.00-12.00
È previsto l'accompagnamento musicale dal vivo dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 18.00
L'ENOTECA TRENTINA Mostra di vini, spumanti, grappe ed olio del Trentino
ARCO Veranda del Casinò: ore 10.00-12.00 e 15.00-18.00
RIVA DEL GARDA La Rocca: ore 10.00-12.00
Degustazione e vendita. Incontri e degustazioni sotto la guida di un esperto Sommelier
La manifestazione, da questanno grazie ad una collaborazione con la Camera di Commercio di Trento prevede tre intense settimane piene di iniziative:
INCONTRI DI DEGUSTAZIONE
Arco, Casinò Municipale Ingresso libero su prenotazione
-- martedì
- 15.00 Il Principe rotaliano e il formaggio dellImperatore: Teroldego rotaliano D.O.C. e Vezzena di Folgaria e Lavarone
- 16.00 La Trota di montagna: Trota affumicata a freddo e Trentino D.O.C. Müller-Thurgau
- 17.00 Peccati di Carne Salada: Carne Salada, Olio extravergine del Garda trentino, Teroldego rotaliano D.O.C.
-- giovedì
- 15.00 Delicata trota di montagna e Nosiola: Filetto di trota affumicato a caldo e Trentino D.O.C. Nosiola della Valle dei Laghi
- 16.00 Formaggi, Miele ed un gran vino: Spressa delle Val Giudicarie e Trentingrana con miele e Teroldego rotaliano D.O.C.
- 17.00 Puzzone e Castagne: Puzzone di Moena, Crema di castagne di Drena e Trentino D.O.C. Moscato giallo
-- sabato
- 15.00 Dalle Valli del Trentino, Mortandela e Müller-Thurgau: Mortandela della Val di Non e Trentino D.O.C. Müller-Thurgau della Val di Cembra
- 16.00 Peccati di Carne Salada:Carne Salada, Olio extravergine del Garda trentino, Teroldego rotaliano D.O.C.
- 17.00 Grande Vino Santo e dolci prugne: Vino Santo e delicatissima crostata con susine di Dro
LE ESCURSIONI GRATUITE
Tour "Vendemmia e cantine nel Garda trentino" : 17/9 24/9 110 Lescursione prevede una visita ad un vigneto dove viene effettuata la vendemmia e ad una cantina della zona con spiegazione del processo di vinificazione. Si prosegue poi per Arco dove, dopo una piccola passeggiata per le vie del centro, viene effettuata la Traubenkur presso il Casinò municipale con distribuzione gratuita di mosto ed uva. Il tour si conclude con la partecipazione ad un incontro degustazione guidato da un esperto sommelier, durante il quale ci sarà la possibilità di assaggiare un vino trentino in abbinamento a prodotti tipici. E prevista inoltre la visita alla mostra "Lenoteca trentina" dove oltre allopportunità di effettuare ulteriori assaggi di vini e prodotti gastronomici trentini, è possibile acquistare i prodotti enogastronomici in esposizione.
Tour "Itinerari del gusto" : 19/9 26/9 3/10 Lescursione prevede un itinerario che si snoda nel territorio del Garda trentino alla scoperta dei prodotti enogastronomici tipici: lolio extravergine, la prugna di Dro, i meli, i vigneti e le troticolture. Il tour prosegue fino ad unazienda agricola per un "Viaggio nella magia del vino": un percorso tra i vigneti per conoscere la vite, visita nel cuore della cantina, dove luva viene trasformata in vino, e alla vinsantaia, ossia lappassitoio dove dopo sette lunghi mesi luva nosiola viene torchiata per dar vita al preziosissimo VINO SANTO. Un eccellente spuntino a base di vino bianco, rosso e vino santo accompagnato da prodotti tipici trentini coronerà il tutto. Lescursione si conclude con lappuntamento al Casinò Municipale di Arco, dove gli ospiti potranno partecipare ad un incontro degustazione guidato da un esperto sommelier, durante il quale ci sarà la possibilità di assaggiare un vino trentino in abbinamento a prodotti tipici.
I GIOCHI DEI SENSI
ANNUSA E GUSTA IL TRENTINO Ogni martedì, giovedì e sabato dalle 15.00
Il gioco dei tre bicchieri Pensi di avere un buon naso e di saper riconoscere il profumo dei vini trentini? Partecipa al gioco dei tre bicchieri!!!
Il tagliere dei formaggi trentini
occhi bendati e naso allenato solo la bocca darà il risultato! Assaggia e indovina i formaggi
A tutti i vincitori una gustosa sorpresa dal Trentino
organizzazione: APT Garda Trentino
