Val di Gresta in Osteria

A cena in 34 osterie con le primizie dell'orto
Le belle sorprese le trovi sotto i cavoli

Un mondo di sapori e aromi, di tradizioni e saperi, di produzioni enogastronomiche uniche tutte da scoprire. Questa è l'avventura che vi aspetta in Trentino lungo gli itinerari delle Strade del Vino e dei Sapori che vi condurranno tra le eccellenze agroalimentari e culturali dell'intero territorio provinciale dalle colline di Trento alla Vallagarina, dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta, dalla Piana Rotaliana alle Valli di Non e Sole, dalla Valle di Cembra al Primiero passando per le Valli di Fiemme e Fassa.
Nella parte più meridionale del Trentino si sviluppa la strada del vino e dei sapori della Vallagarina che ha tra le proprie eccellenze produttive gli ortaggi della Vai di Gresta.
Dalla terra fertile baciata da un microclima unico, dall'attenzione ai ritmi della natura e alle coltivazioni biologichè, rispettose dell'ambiente e dell'uomo, nascono e giungono in tavola ortaggi apprezzati già in passato ben oltre i confini regionali, sino alla corte imperiale di Vienna, e che hanno guadagnato alla Val di Gresta l'appellativo di Orto del Trentino.
Sarà quindi una serata magica quella di venerdì 28 luglio, durante la quale 34 chef di altrettante Osterie Tipiche Trentine accenderanno la loro fantasia per dar vita a una cena in cui l'elemento comune, dall'antipasto al dessert, sarà costituito dagli ortaggi, utilizzati, svelati, valorizzati dagli abbinamenti con i migliori vini trentini.
Si tratta di "Val di Gresta in Osteria", la serata evento delle Osterie Tipiche Trentine, che ritorna anche quest'anno in un turbinio di sapori e aromi. Ma anche giochi, quiz, premi e tanto divertimento grazie alla collaborazione di Radio Dolomiti che dalle ore 19 alle 23 trasmetterà in diretta l'avvenimento mettendo in contatto tra loro le Osterie, gli ospiti presenti e svelando anche alcune sorprese.