XXIV Congresso dell'Apicoltura Professionale

Convegno

Annuale convegno degli apicoltori professionisti italiani, per la prima volta in Trentino, è organizzato dall’Associazione apicoltori trentini (costituitasi nel gennaio 2006 e che conta 300 soci), dall’Associazione apicoltori professionisti italiani (Aapi) e dall’Unione nazionale associazioni apicoltori italiani (Unaapi) in collaborazione con l’Assessorato provinciale all’agricoltura, commercio e turismo e con il patrocinio della presidenza del Consiglio regionale, di Trentino Spa e delle Casse rurali trentine.

MERCOLEDÌ 30 GENNAIO
• 9.00 Apertura lavori. Marco Facchinelli presidente Associazione Apicoltori Trentini e saluti delle Autorità
• 9.20 Le novità legislative per l’apicoltura produttiva: fiscalità e norme igienico sanitarie. La gestione amministrativa delle produzioni minori: pappa reale, polline, propoli. Vanni Floris
• 11.30 Programmi per l’utilizzo delle risorse della Legge Quadro 313/04. Andrea Terreni
• 13.00 Pranzo
• 14.30 Assemblea A.A.P.I.: Relazione del presidente e dibattito
Elezioni per rinnovo C.d.A. A.A.P.I.
• 17.00 Le visite aziendali virtuali Roberto Parisi: produzione, selezione e lotta alla varroa in una vallata alpina
• 18.45 Presentazione della legge Provinciale sull’apicoltura e dibattito. Giorgio Casagranda Consigliere Provincia Autonoma di Trento
• 19.45 Inaugurazione Mostra storica sull’apicoltura curata ed illustrata da Fausto Ridolfi: “L’antica via dell’ambra, del miele e del sale, crocevia di culture” Il grande impulso d’innovazione e qualità all’apicoltura italiana dei “Maestri d’Apicoltura” della Valle dell’Adige
• 20.00 Cena
• 21.30 Conferenza di presentazione del libro: Archeologia del miele. Raffaella Bortolin Sulle tracce del miele nel mondo antico. La storia millenaria del miele e dei suoi molteplici usi ripercorsa nei tratti fondamentali alla luce delle fonti storico archeologiche
N.B. SESSIONI DI LAVORO RISERVATE AI SOCI AA.P.I. E ASSOCIAZIONE APICOLTORI TRENTINI

GIOVEDÌ 31 GENNAIO
• 8.00 Partenza dall’Hotel per visita alle aziende apistiche trentine: Apic. Peterlana e Zambotti “Cà de mel” FIAVE’- Az. Agr. Apic.Girardelli Desirée MORI - Az. Agr. Amelio Marigo e visita al Museo del Miele LAVARONE - Apic. Castel Belfort SPORMAGGIORE. Pranzo al sacco a Lavarone presso l’azienda Marigo Cena presso la Cantina La Vis - LAVIS
• 23.00 Rientro all’Hotel
VISITE RISERVATE AI SOCI A.A.P.I. E ASSOCIAZIONE APICOLTORI TRENTINI

VENERDÌ 1 FEBBRAIO
• 9.00 Un mondo senza più insetti utili? Tavola rotonda con:
Francesco Bortot Apicoltore professionista e tecnico APAT-associata FAI
Etienne Bruneau Presidente Gruppo Miele Copa-Cogeca
Claudio Porcini DiSta Università di Bologna
Gino Angeli Centro Sperimentale dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige
Francesco Panella Apicoltore professionista e presidente U.N.A.API.
Roberto Barbero Aspromiele
Moderatore Luca Bonizzoni
• 12.30 Pranzo
• 14.00 Dimostrazione sistemi di logistica apistica
• 15.30 Mieli uniflorali: come si definiscono e come si controllano. Le schede dei principali mieli uniflorali italiani Lucia Piana
• 16.00 Il contributo dell’UNI alle attività di normazione del comparto apistico. Una norma volontaria per la differenziazione dei principali mieli italiani Paola Visintin UNI
• 16.20 Il caso dei mieli d’agrumi italiani: parametri tradizionali e marcatori chimici d’origine (metilantranilato) a confronto Livia Persano Oddo
• 16.40 Dibattito
• 17.00 Accorgimenti per lavorazione cera dei favi e d’opercolo. Comunicazioni di Gianni Alessandri e Francesco Bortot
• 17.30 La Cina è vicina! Un paese e un’apicoltura in grande sviluppo Marco Valentini
• 20.00 Cena
• 21.30 Spettacolo: Mieli, Suoni e Visioni Un viaggio di immagini, note, parole e sensi nel mondo inesplorato dei mieli Musiche di Francesco Curatella Regia di Eric Tornagli Parole di Andrea Giomo
N.B. SESSIONI DI LAVORO APERTE AL PUBBLICO

SABATO 2 FEBBRAIO
• 8.30 Apertura lavori. Tiziano Mellarini Assessore Agricoltura, Commercio e Turismo della Provincia Autonoma di Trento
• 8.50 Commissione Sanitaria U.N.A.API. Collasso delle api: una linea del Piave per la lotta a Varroa? Comunicazioni e dibattito delle associazioni, degli Istituti di Ricerca apistica e degli apicoltori su:
▪ trattamenti tampone e blocchi di covata estivi, meccanici o con oli essenziali
▪ trattamenti radicali invernali
▪ nuovi attrezzi per la sublimazione dell’acido ossalico
• 13.00 Pranzo
• 14.30 Ripresa lavori e dibattito
• 16.30 Il punto nella lotta a Peste Europea e Nosema
• 20.00 Cena
• 21.30 Dalla propoli un’opportunità per il futuro dell’apicoltura Marco Valentini
SESSIONI DI LAVORO RISERVATE AI SOCI A.A.P.I., ASS. APICOLTORI TRENTINI E AI MEMBRI DELLA COMMISSIONE SANITARIA U.N.A.API.

DOMENICA 3 FEBBRAIO
• 8.30 “La selezione possibile”. Il racconto, e il confronto con un apicoltore/allevatore che non “parla” di come “dovrebbe essere la selezione” ma della sua effettiva e concreta attività su scala aziendale.
• 13.00 Pranzo
• 14.30 Ripresa lavori
• 16.40 Dibattito e conclusioni
• 17.00 La produzione di polline. Esperienze in Italia su: diverse tipologie di trappole e metodi di raccolta, problematiche di misurazione, di conservazione, di trasformazione e di commercializzazione. Utilizzo di polline per integrazione proteica delle api. Giovanni Guido Aldo Metalori e Andrea Niccolai
• 19.00 Discussione e dibattito
• 20.00 Cena
N.B. SESSIONI DI LAVORO RISERVATE AI SOCI A.A.P.I. E ASSOCIAZIONE APICOLTORI TRENTINI
• 21.30 Presentazione de “Il Gioco dell’ape” di Federico Roggero e Massimo Carpinteri cui seguirà la proiezione del DVD del Museo del Miele di Amelio Marigo - Lavarone e del documentario “I Re Delle Api” del regista Gino Cammarota

LUNEDÌ 4 FEBBRAIO
• 9.00 Seminario di una giornata Il Polline: organizzazione aziendale e tecniche produttive Conferenza di Vincent Forveille (Francia)
• 12.00 Domande e dibattito
• 13.00 Pranzo
• 14.30 Ripresa lavori Il Polline: problematiche di trasformazione e di conservazione, strategie di proposta commerciale Conferenza di Vincent Forveille (Francia)
• 16.30 Domande e dibattito
• 17.30 Fine lavori
N.B. SESSIONI DI LAVORO RISERVATE AI SOCI A.A.P.I. E ASSOCIAZIONE APICOLTORI TRENTINI

Nell’ambito del convegno sarà presente la mostra curata ed illustrata da Fausto Ridolfi: “L’antica via dell’ambra, del miele e del sale, crocevia di culture”

Prenotazioni:
RIVATOUR • Località Parco Lido 1
38066 Riva del Garda (Tn)
Tel 0464 570370 Fax 0464 555184
www.rivatour.it • e-mail: rivatour@rivafc.it

Organizzazione:
• Luca Bonizzoni
e-mail: info@lucabonizzoni.it
tel. 0383-805452 - cell. 348/5651377
• Claudio Cauda
e-mail: caudamiele@tiscalinet.it
tel. 0173-975219 - cell. 335/6824380
Progettazione evento e segreteria
organizzativa lavori
• Aspromiele Tel/fax 0131 250368


organizzazione: Associazione apicoltori trentini - Associazione apicoltori professionisti italiani (Aapi) - Unione nazionale associazioni apicoltori italiani (Unaapi)