Cibo, salute,cultura e società
Riprendiamoci il cibo!
Incontri e convegni
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ANDREA SEGRÈ
Sabato 21 ottobre ore 17.30
D(I)RITTO AL CIBO
La mia playlist dallo spreco alla cittadinanza alimentare
Andrea Segrè è dottore di ricerca in Economia e Politica agraria all’Università di Bologna. Insegna Economia Circolare e Politiche per lo Sviluppo Sostenibile. Nel 1998-99 ha ideato il progetto Last Minute Market per contrastare lo spreco alimentare. Ha ideato e promosso la Campagna Spreco Zero (2010) e la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (2014).
Ingresso gratuito con iscrizione obbligatoria (per ragioni organizzative) a info@fondazionecastelpergine.eu